個人資料
  • 博客訪問:
正文

【旅行小吃】上海值得去的八家小吃店

(2013-10-24 09:43:48) 下一個

萬壽齋——理想海派小吃店

特色:三鮮大餛飩

地址:虹口區山陰路123號(魯迅故居對麵)

    這家店不大,人擠人的,但是這裏的三鮮大餛飩不會讓你失望,肯定大大的個頭,飽滿的身材,豐富的餡料,本幫的味道,實惠的價格走進處在山陰路的老式上海民 居小洋房夾縫之中,處在法國梧桐的樹蔭之下的傳統小店,穿著白褂子帶著老花鏡的老阿姨,來一碗三鮮大餛飩,甜甜的香香的飽飽的……




 

蘭桂坊——上海灘麵之王者

特色:黃魚煨麵,雪菜黃魚羹,炸豬排,桂花酒釀圓子:

地址:長寧區婁山關路417號

   這裏說得是一家本幫麵菜館,這個上海美食密度最高的地方這裏的麵,是上海第一的。招牌黃魚煨麵,勁道的麵,鮮美香嫩的去骨黃魚,貝殼類熬出來的海鮮湯, 讚。炸豬排,事先浸過醬汁,嗜甜的人一定喜歡,沾點辣醬油煞是美味雪菜黃魚羹,真的可以這麽形容,鮮的眉毛掉下來桂花酒釀圓子,黑糯米+黑洋酥+桂花糖, 香氣四溢,甜中帶點鹹,作為愛麵之人不可不去的一家店。



綠波廊——上海正統點心

特色:桂花拉糕,眉毛酥

地址:黃浦區老城隍廟內豫園路115號

    綠波廊可謂是上海的小吃大全桂花拉糕上海第一,清香可口。眉毛酥這個在其他地方幾乎絕跡的東東這裏也有,好吃的很還有其他數種上海特色的小吃,如小籠等也 是不錯在這裏,也許味道算不上頂級,但是這種城隍廟的純粹老上海感覺是其他地方所沒有的。三五知己,在這裏品品茶,吃吃本幫小點心,聊聊天,很是寫意。




 

美新點心店——湯團上海第一

特色:鮮肉湯團

地址:靜安區陝西北路105號

    上海最好的湯團在哪裏?這裏的湯團,皮薄、糯,看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺鮮肉的餡料尤其出色,肉緊,湯鮮,感覺還帶微量醬油,怎一個美字了得~黑洋沙的口感細膩,甜而不膩,也是好東東。




 

阿娘麵館(泰和飲食店)——上海最火的麵館

特色:黃魚麵+雪菜,蟹粉麵:

地址:黃浦區思南路36號  

    這家店的麵的確是值得稱道的,標準的蘇式白芯麵,勁道澆頭中的黃魚+雪菜可謂絕配,鮮美無比,秋季的蟹粉麵也很讚。吃碗麵要拿號碼,一般來說,吃飯高峰時間,需要等40個左右的號,那差不多要等至少是50碗麵,一般是40分鍾左右。




 

佳家湯包——上海最好吃卻最擁擠的小吃店

特色:蝦肉湯包

地址:多家分店

    排隊的人實在是多啊……這裏的湯包最大特點是皮薄湯多,餡緊味鮮,味道最讚的是蝦肉湯包,豬肉的鮮美、蝦仁的海味,這種配合的確恰到妙處。




 

北萬新——上海的包子

特色:肉包

地址:黃浦區瑞金二路434號等多家分店

    生煎也好,小籠也罷,還比如包子,不單單是看餡料,現在餡料的口味往往差別不是很大,其實皮和底是很重要的,而且好壞明顯。打個比方,一般家或者單位附近 總有一些小店,做的包子味道其實也不錯,餡料好吃,但是如果和北萬興的一比,從外表你會覺得平時吃的皮怎麽那麽黃啊,吃口也是天差地別,一個有點粘牙,一 個入口鬆軟,這裏的包子可以用“嫩”來形容,白白小小的,餡料是不加醬油的肉,味道鮮美精致,典型的上海包子。



章氏餐館——鍋貼

特色:鍋貼,雞蛋排骨

地址:虹口區車站北路588號等多家分店

    章如花是小紹興創始人之一,是小紹興章潤牛的妹妹。以前也是一起開小紹興白斬雞的,不過不知道為何自己又開了個章氏,而且就在小紹興隔壁,一邊賣雞一邊賣 小吃點心,環境類似於振鼎雞,白斬雞味道好,5元起賣,雖然吃口略遜小紹興但是比起振鼎雞是好上不少,鍋貼值得品嚐。餡料新鮮,湯汁足,而且不粘牙,皮脆 是上海最佳鍋貼。雞蛋排骨就是炸豬排也要推薦下,和蘭桂坊的有得一拚,而且還很厚,嫩嫩的非常好吃。






轉貼


 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.