植物油的真相

你的祖父母：

也許每天都抽煙

也沒有計算食物卡路裏

也沒有去健身房健身

然而

肥胖率幾乎為零

而且他們的壽命都達到了 100 歲……

是什麽改變了這一切？

當寶潔公司

說服美國心髒協會推廣Crisco

用“植物油”代替黃油

一切就開始改變

一個價值 470 億美元的產業

讓美國人感到病痛、焦慮和肥胖

1950 年以前心髒病很少見。

不到10%的美國人受到肥胖的影響

今天每 3 個成年人中

就有 1 個患有代謝綜合征

這並不是巧合

種子油含有高達 40% 的亞油酸——一種嵌入細胞膜的 Omega-6 脂肪

你的身體無法快速將其消耗掉

它會在那裏停留 2-4 年

改變細胞的功能

亞油酸充滿你的細胞時：

•線粒體產生的能量減少 40%

• 脂肪細胞對胰島素變得“過度反應”

• 炎症標誌物增加 3 倍

• 你的代謝率下降12%

你開始中毒了更糟糕是

這些油充滿在你的食物裏

• 有機零食

• 甚至嬰兒配方奶粉

• 90% 的餐廳食物

• “健康”沙拉醬

• 草飼牛肉（如果是穀飼）

美國人平均每天消耗80克。

這就是720卡路裏的代謝毒素

我分析了所謂“健康食品”的成分列表

• Kind Bars：菜籽油

• Chipotle：米糠油

• “古法”蛋黃醬：葵花籽油

• Whole Foods 熱食吧：大豆油

• Sweetgreen 調味料：葡萄籽油

即使是“幹淨”的餐館也很髒

Chris Knobbe 博士對此進行了廣泛的研究。

他發現

從種子油中攝取的熱量少於 2% 的文化

幾乎沒有肥胖症。

一旦達到 10 %+ 就像美國一樣，肥胖就會爆發。

日本：3%的種子油=3.5%的肥胖

美國：20% 的種子油 = 42% 的肥胖

這種關聯令人恐懼

但接下來才是真正黑暗的時刻：

2023 年的一項研究發現

種子油會改變脂肪細胞中的基因表達。

它們實際上重新編程了你的 DNA

• 儲存更多脂肪

• 消耗更少的能量

• 增加饑餓信號

即使你每天隻吃 500 卡路裏的食物

體重仍然會增加

但是媒體說飽和脂肪會導致心髒病！

明尼蘇達州冠狀動脈調查（隱藏了 40 年）

顯示：

• 食用植物油人群：死亡人數更多

• 黃油組：壽命更長

他們掩蓋了這些結果

因為這威脅到了價值 470 億美元的產業

以下這些方法實際上可以預防心髒病：

法國人吃的黃油比美國人多4倍。

心髒病發病率降低60%。

瑞士人：歐洲飽和脂肪攝入量最高

心髒病發病率最低

“法國悖論”並不矛盾

我們被騙了

那麽你應該吃什麽呢？

人類賴以生存了十萬年的脂肪：

• 椰子油

• 草飼黃油/酥油

• 動物脂肪（牛脂、豬油）

• 特級初榨橄欖油（真品，不是假貨）

• 鱷梨油（但 80% 是假的——要小心）

最後一個事實：

你沒有生病

你的新陳代謝並不慢

您不需要再節食

您需要停止食用作為食品銷售的工業潤滑劑

除掉毒藥。

觀察你的身體

身體會自我修複