說起美食，有一種東西我一直敬而遠之，麻辣小龍蝦

國內麻辣小龍蝦已經成了一個新的產業，養活了數不過來的人口和就業。在GDP裏多少也占有一丁點份量。

可我每次看到這種東西都不敢吃。美國南部的那種類此的Crawfish也不敢吃。 覺得這東西太髒。

這種東西都是生活在汙泥裏的，靠吃腐爛的魚蝦生活，含有大量的汞和重金屬。日本是這東西清理核汙染的稻田和魚塘，他們基本不吃。可在中國卻成了一種美味佳肴。

國內也有很多新聞報道，飼養場把病死的雞鴨貓狗扔進去喂養小龍蝦，為了不讓小龍蝦在賣出去前死亡腐爛，在魚塘裏打入大量的抗生素。

餐館製作的時候為了掩蓋小龍蝦本身難聞的味道，不得不用大量的辣椒和調料烹飪。 可沒想到後來竟然紅遍大江南北。