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2023 (3)
看這些露天晾幹的金華火腿。我坦白第一件想到就是衛生條件怎麽辦(不是針對國內的食品,國外的有些也一樣)。
可吃起來真好吃。隻能閉著眼睛吃。
我看過某大名莊生產的傳統黃醬生產過程。 記得那個坐莊執掌製作的祖傳大師,圍著了看不出顏色味道異常奇怪的圍裙,用黑乎乎的手指著露天存放的無數大醬缸,很自豪地說“我們的黃醬都是祖傳傳統釀製出來的。”
隨著他黑乎乎的指甲縫看去,之間滿地敞開蓋子的廣口大缸上麵,漫天飛舞著象烏雲一樣的蒼蠅。工人就在蒼蠅叢中走來走去,邊走邊揮著手和蒼蠅們打著招呼。
我看了一眼最近的一口大缸。裏麵飄著一層白色的肉狀物質,翻騰起伏,盡情地打著滾享受著缸裏美味。 突然明白了老師傅說的祖傳秘方是什麽了。
打那以後我拒絕吃黃醬。當然你們可以接著享用金華火腿
http://www.wenxuecity.com/news/2019/01/23/socialnews-170186.html