民間三大名菜是哪幾個？

西紅柿炒雞蛋能排第一吧？

魚香肉絲還有誰？

青椒土豆絲算不算？

一定是簡單普通但炒出高大上不容易的民間三大菜。

別小看了西紅柿炒雞蛋和魚香肉絲這些菜。從學徒到特級廚師每次都要考這幾道菜。超不好就隻能妥協接。