將我的博客複製一份至《海外博客》
由於數據量較大,請您耐心等待複製完成
2011 (1)
2012 (265)
2013 (204)
2014 (190)
2015 (154)
2016 (124)
2017 (65)
2018 (113)
2019 (54)
2020 (63)
2021 (26)
2022 (36)
2023 (71)
2024 (20)
回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小聲音網友!你喜歡貓咪!...
好漂亮的貓咪,我妹妹家有兩隻貓咪是兩姐妹,很可愛!...
瀟瀟姐,您大概曾經周遊過世界?
回複 'x瀟瀟' 的評論 : 謝謝網友讚美!
漂亮極了!
我去過斐濟,南迪,沒有去這個度假村。去了一個植物園...
太精彩啦!高水平的照片!
回複 '雪中梅' 的評論 : 謝謝雪中梅網友!
博主的母親是蘇州人,蘇州吳江地區都是那種小籽蝦,做油爆蝦,或者椒鹽蝦是可以用這種方法做的。但是如圖這麽大的蝦用這種方法做,根本不入味的。那隻能是中看不中吃。一定要做的話,索性把蝦一劈二,煎的時候殼朝上,肉朝下,煎約5分鍾時間,微焦,起鍋,然後炒料,然後再把蝦倒入鍋, 越1-2分鍾。(8個左右一磅的蝦,烹飪時間在7分鍾左右)。裝盤時費點功夫,殼朝上,再用香菜等圍個邊,好吃又好看。
1)火候, 如果爆炒時間一長, 蝦子肉食變老, 上口就沒有那麽鮮嫩。
2)鹽和胡椒是後最後加入的, 常常不夠入味, 適當多放一點, 但也不能太
鹹。
多試幾回, 一定成功!