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每個周末都去買生熟吃的已經成為我許多年來幾乎是一成不變的任務。去買東西的商店也從早期的每周以一家美國超市為主另一家亞洲超市為輔逐漸變成了後來的每周兩、三家,直至現在的多則四、五家。為什麽為了口吃的要跑那麽多地方?因為隨著時間的推移,我慢慢地掌握了一些買東西的要領,知道哪家的牛排既新鮮又切得好,知道哪家願意為客人把一大塊豬排骨切成小塊,知道哪家的豬肉餡更新鮮且肥肉少,知道哪家的水果、青菜總是比別人的清新,知道哪家的麵包既好吃又不會貴的離譜,再加上中國人總要去亞裔開的店裏買一些特殊調料和特殊的食品,久而久之就造成了今天這種買副食品多跑路的局麵。而其中最重要的一點就是我自始至終地認為,人一定要在建康的時候,在膳食合理搭配的情況下,盡可能地多吃些高品質、高質量的健康食物,正所謂留得青山在,不怕沒柴燒。不要等到病入膏肓什麽都吃不了的時候才想到或許早就應該在吃的方麵多下些功夫和本錢。對於我來說,隻要條件允許,吃是我最後才會想到的需要省錢的地方。當然,這僅僅是我個人的一種想法而已。
現如今的買和過去的買已經有了天壤之別。網絡的四通八達和手機的無限製的普及在無形之中拉近了顧客與商家之間的距離,你就是足不出戶也能從網絡上和手機上得到許多商家的信息,再也用不著像過去那樣隻有進了商店才能從商場印刷的廣告上得知貨品的各種價格了。
同樣的情況也發生在華人開辦的超市中。以前說過,我們這裏有好幾個華人微信群,群主建群的初衷無非就是為了方便自己和自己認識的一些朋友之間的相互聯係。但是,久而久之,有些先期入群的朋友又把自己的朋友拉進了群,然後又是朋友的朋友的朋友被一個個拉進了群,微信群不僅日益壯大,也由最初的隻是某些人發個帖子、說幾句心裏話的地方變成了大家相互幫助的網絡橋梁,有人在群裏賣二手車和家具,有人在群裏詢問各種專業知識,有人在群裏發招工信息,有人在群裏請人推薦油漆匠、裝修隊、水暖工和整理庭院的專業人士、有人在群裏谘詢如何辦理往返中美間的簽證等等。再後來,就有人把本地一個華人小超市的老板也請進了群。於是乎,可想而知的那個超市的廣告就定期的出現在微信群裏。然而,更有智者,另一個小超市的老板幹脆就自己出頭建了個微信群,把不少人都拉進了自己的群裏。以後,每當那個被別人拉進群的老板在微信裏發出菜品廣告後不久,那位自己建了群的老板就會緊跟著在同一個群裏也發一篇進貨廣告,另外還在自己的群裏再發一篇,大有華人超市貿易戰的勁頭。估計這種情況也就隻能是出現在我們這種華人有限的小地方,要是換成紐約、洛杉磯,那得需要一個多大的微信群才能容得下成百萬的微信徒啊?
發廣告本是好事情,即方便了人們去超市買到新鮮的貨物,也為超市提供了賺錢的機會,貌似皆大歡喜。沒過多久,有不少猴精猴精的華人顧客們就發現了其中的奧秘。超市的老板們還是幾乎每個星期都往微信裏發廣告,而且一發就是好幾張彩色圖片,看上去品種真是不少,有亞洲水果,有東方蔬菜,更有鮮活的海產品等著大家去嚐鮮。可是,等不少人慕名前去購買時,卻發現超市裏根本沒有進新鮮的貨色,超市老板隻是利用發廣告的手法把不明真相的顧客誆進他們的小店,期待人們用不能大老遠白跑一趟,怎麽著也得買點東西回家的思維從他們的店裏買些東西走。更有明白人早就發現了廣告的“秘密”,看出了那些一張又一張的彩色圖片其實就是超市自己的進貨名單(估計因為在美國做雜貨買賣的特殊性,怕把許多長相類似的蔬菜瓜果弄混了,所以供貨商就發給每個超市一份圖文並茂的彩色購物清單,需要哪樣一勾就算定好了,那樣一來,大家就不會進錯菜了。許多餐館也是一樣啊,不知道怎麽點菜,對著彩色圖片一看就知道該吃什麽了)他們為了招攬顧客,就定期的把那些彩色圖片發到微信群裏,說是今天剛剛進的貨,結果卻是言不符實。因為我們這裏屬於前不著村後不著店的中間地帶,沒有人可以日日去芝加哥、亞特蘭大或是更加遙遠的紐約進貨。更有朋友表示,聽了一位老板的宣傳去買東西,結果買回家一看卻已經很不新鮮了。另一位朋友提到,她去那個自己建群的老板店裏買茼蒿,結果老板拿出了一箱茼蒿對她說,我給你挑一些好的出來,她一看,那箱茼蒿幾乎爛了一半,老板正從爛的菜中挑出沒有爛的想賣給她,被她很有禮貌的推辭掉了。
周末去一個老板店裏買東西,因為看到了他們發的廣告,說是新進了活蟹等海鮮,結果去了一看,又受騙了。當時隻有老板的太太自己看店,我就想別白來一趟,還是買幾包紅薯條吧。
一看,貨架上就隻剩下兩包了。我拿起了那兩包紅薯條轉身問老板娘,這種紅薯條還有嗎?她卻指著貨架上堆得很滿的大塊的紅薯幹對我說,你為什麽不買這種呢?
我對她說,先前也買過一包,但是那種紅薯幹太硬了,不好咬,這種小條的沒有了嗎?她這才不情願的說我給你找找去。於是,我就聽見了貨櫃後麵悉悉索索的聲音,聽得出她正在拿東西。幾十秒鍾後,她手裏舉著四包紅薯條走到我麵前說,你要幾包?我說我再要兩包就好了,我一共隻買四包紅薯條。她邊把薯條遞給我邊說到,其實那種紅薯片也很好吃的,我隻好附和著嗯嗯了兩聲。感覺這種做買賣的幼稚舉動真的是令人哭笑不得。是的,我理解,她就是想把賣的不好的大塊紅薯片推銷給我,可是我要是多買幾包紅薯條她不是也一樣賺到錢了嗎。你不能因為某種東西銷路不好,就不把銷路好的東西擺出來讓大家買,而非要把不好賣的東西堆得高高的,由此希望人們能多買一些。上次去也是,她看我去的次數還是比較多的,就在結賬的時候拿出了一個不知什麽種的巴掌大的菜瓜對我說,這個瓜有點壞了,我送給你了,不要你的錢,就是白給你的。我知道,她是想拉攏回頭客,但我卻正好不是那種喜歡貪小便宜的人。話又說回來,她這種拉攏顧客的手段未免也太小兒科了。也許,她見過不少為了一隻免費的小菜瓜而感激涕零的買家?
事實上,無論做哪一種買賣都是及其不容易的。尤其在今天這種高度發達的社會環境裏,“薄利多銷”的經營理念或許並不像從前那樣盛行,因為,有許許多多的人在買東西的時候是衝著品牌和質量去的,是衝著大眾的好評如雲去的。所以,價格低並不一定就能賺大錢。那麽怎樣做買賣才能讓顧客不請自到,買一還要買二呢?我雖然不是買賣人,但卻相信隻有誠信才是做好買賣的唯一出路。為什麽?因為誠信天下是不好堅持的,誠信天下是要付出代價的,誠信天下有時還會吃虧的。反過來說,正因為誠信舉步艱難,正因為誠信需要付出代價,一旦你堅守了誠信,你就離收獲不太遙遠了。
也所以,玩弄小聰明,用盡小心眼,把顧客當傻子耍的人一定不是睿智的人。如果他真的機靈,他就不會把誠信當兒戲,欺騙了別人是小事,別人頂多再也不去你那裏買東西就是,而毀了自己的好名聲才是大事一件。賴誰?誰讓你做買賣不講誠信?
作者:spot321
問好點點並祝愉快!
做買賣的老中,也許咱們國內人多的關係,好像不在乎回頭客。但在這裏其實客人並不多。非推銷差貨為什麽?