想知道一顆雞蛋是否新鮮，請試試這招。

做飯很簡單根據日本網友的分享，將雞蛋放進裝滿水的容器裏，觀察它浮沉的狀況，就能知道從被產下到現在已經過了幾天。

浮起來表示不新鮮 。

來看看這張圖，水平的沉在底部的是1～3天的雞蛋；之後，雞蛋的尖端逐漸朝下，碰觸底部而整顆蛋呈現垂直，則是10～12天的雞蛋；接著雞蛋往水裏慢慢上浮，當較圓的那端浮出水麵，而尖端在水裏微微傾斜的話，表示雞蛋已經被產下25～26天了。

為什麽會這樣呢？由於蛋殼主要是由碳酸鈣所組成，上麵有許多我們肉眼看不見的小孔；雞蛋被產下後經過一段時間，裏麵的水分會經由這些小孔跑出去，空氣便會進入。所以，較不新鮮的雞蛋裏會含有較多空氣，也因此會浮在水麵上。

 

轉載自：網絡

 

[spot321]

回複 '鹿城人' 的評論 : 好！謝謝您的經驗！祝一周愉快！

[鹿城人]

不是這麽回事，我拿了母雞昨天生的雞蛋放水裏，是圖2模樣。幾天前的，是圖一模樣。超市10天前買的雞蛋，圖2模樣。

[spot321]

回複 '幸福劇團' 的評論 : 謝謝劇團來訪！祝一周愉快！

[幸福劇團]

有意思！

[spot321]

回複 '閑閑客' 的評論 : 謝謝來訪！祝周末愉快！

[閑閑客]

是這樣啊：）以前就記得有人說雞蛋新鮮得兩頭尖尖的，也是裏麵水分多的緣故。

[spot321]

回複 '皇城一頓' 的評論 : 不客氣！謝謝來訪！祝周末愉快！

[spot321]

回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝小鬆來訪！祝周末愉快！

[皇城一頓]

謝謝

[南山鬆]

非常有趣的檢測方法:)
謝謝點點分享,周末快樂!