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中國筷子文化有15忌

(2015-01-10 07:09:22) 下一個

中國筷子文化十五忌


疑筷:忌舉筷不定,不知夾什麽好;

髒筷:忌用筷子在盤裏扒拉夾菜;


指筷:不能拿筷子指人;

搶筷:就是兩個人同時夾菜,結果筷子撞在一起;

刺筷:就是夾不起來就用筷子當叉子,紮著夾;



橫筷:這表示用餐完畢,客人和晚輩不能先橫筷子;

吸筷:即使菜上有湯汁也不能嘬筷子;

淚筷:夾菜時不幹淨,菜上掛湯淋了一桌;

別筷:不能拿筷子當刀使用,撕扯肉類菜;

供筷:忌諱筷子插在飯菜上;



拉筷:正嚼著的東西不能拿筷子往外撕,或者當牙簽;

粘筷:筷子上還粘著東西時不能夾別的菜;

連筷:同一道菜不能連夾3次以上;

斜筷:吃菜要注意吃自己麵前的菜,不要吃得太遠,不要斜著伸筷夠菜。

分筷:擺筷子,不要分放在餐具左右,隻有在吃絕交飯時才這樣擺。



轉載自:網絡

 

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評論
spot321 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 老祖宗的規矩,現代人都忘得差不多了。問好小鬆!
南山鬆 回複 悄悄話 用筷子也有很多講究呢:)
謝謝點點分享,周末快樂!
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