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一到冬天,大多數人,尤其是女人們,容易手腳冰涼。手腳冰涼的原因主要是由於冬天血液的新陳代謝減緩,低氣溫使血管收縮,血液回流能力減弱,使得手腳,尤其是指尖,腳尖等部尾的血液循環不暢,末稍神經循環不好造成的。空閑時,不妨做一杯棕紅色的薑棗茶,濃濃的棗香裏帶著微微的薑辣,喝上幾口,溫暖的感覺就會漸漸蔓延全身。
這是我冬天最喜歡的熱飲,因為好做,好喝,好滋補,養顏又養生。
食材:
大紅棗5粒,桂圓5粒,薑半塊,枸杞1小撮,紅糖適量。
做法:(2-3人份量)
1.棗子洗淨,去核後切成小粒。薑切細絲。桂圓去殼。
2.除紅糖外,所有原料放小煮壺裏,加水至壺的4/5處,煮15分鍾後關火。
3.紅糖放在自己飲用的杯子裏,倒入薑棗茶,不需攪拌即可飲用。這樣,頭幾口就能喝出棗子,桂圓,枸杞本來的淡淡甜味。杯中的紅糖慢慢化開,每一口都比上一口更甜,感覺多好。
注意事項:
1.用搪瓷鍋,不繡鋼鍋煮都可以,但不能用鐵鍋。
2.生薑大棗茶具有很好的驅寒暖身的作用,並不是隨便衝泡一下就可以起到作用的。製作薑棗茶,選棗也是個關鍵,隻有用大棗才能起到暖身驅寒的作用,而且大棗要切碎,用水煮才可以把裏麵的營養煮出來,才能更好的發揮藥效。煮的時候薑和棗要冷水下鍋,這樣才可以把薑的味道揮發出去,喝的時候喝不出薑的味道,即使不喜歡吃薑的人,也可以喝薑棗茶的。嚴寒冬季,經常喝一些,手腳都是暖的。
常飲薑棗茶,具有溫中散寒,止嘔,回陽通脈,補血正氣,燥濕消炎的功效。飲用後能促使血管擴張,暖身驅寒,全身有溫熱感。促進消化,增加腸蠕動,保護胃粘膜。薑棗利膽,鎮痛,解熱,抗炎,抗菌,抗流感及上呼吸道感染。此方可長期飲用,美容養生。
請盡量在早上,中午之前喝薑棗茶,晚上不要喝,晚上身體要收斂,而薑是升陽之物,因此早上喝是最好的。
轉載自:女人世界
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