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醋的功能,不了解虧大了。

(2014-07-26 06:12:23) 下一個

醋的八十三種妙用,收集起來不容易,很實用。


1、睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。

2、打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。

3、便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸道。  

4、用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛。

5、坐車前喝醋開水,防暈車。  

6、在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。  

7、將醋與甘油以51的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮膚變得細嫩。  

8、洗滌綢緞等絲織品,在水裏加些醋,有利於保持原有的光澤。  

9、毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上11的醋水(一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨鬥熨燙,就能去掉亮跡。  

10、衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能去掉。  

11、寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。  

12、在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和家具擦洗得更為潔淨。  

13、新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中洗滌,可除去漆味。

14、用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易揩擦掉汙垢。  

15、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。  

16、熱開水中加醋煮雞鴨幾分鍾後取出,很容易煺毛。  

17、一定比例的醋蒸饅頭,特別白。

18、夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。  

19、燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。

20、醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。  

21、流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。  

22、牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恒牙變白。 

23、溫開水加醋,喝下解酒。  

24、開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。

25、洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。

26、塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。

27、做魚、羊肉時加醋,除腥膻。

28、煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。

29、炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。

30、去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。

31、洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。

32、將雞、鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鍾,然後將蛋放入鹽水裏,醃一周後就變鹹。

33、在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。

34、在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。

35、加醋煮牛肉、海帶、土豆等,很容易煮爛。

36、炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。

37、收拾魚時,在魚身上塗醋,魚不容易滑出去。魚鱗容易刮淨。

38、發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。

39、洗發後用白醋塗於頭發上按摩,再稍稍用清水衝洗,頭發會變得柔軟黑亮、防止脫發。洗發時常加醋去頭皮屑。

40、清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。

41、在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲劑的藥力發揮更大的效果。

42、處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。

43、在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。

44、做色拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免色拉出水。

45、將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋就可以消除了。

46、將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。

47、食欲不振時喝點醋可開胃。

48、淤血膿毒時可飲用醋可化淤。

49、頭暈時喝醋緩解頭痛。

50、血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。

51、擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋麵更鮮亮持久。

52、老母雞灌醋後再殺,煮時肉容易爛。

53、魚骨梗喉,吞幾口醋,可使骨刺酥軟,順利咽下。

54、理發吹風前,在頭發上噴一點醋,吹燙的發式能長久保持。

55、洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。

56、濃醋熱水泡腳治療腳氣。  

57、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽杆菌引起的食物中毒。

58、加薑末和醋拌鬆花蛋可除鬆花蛋異味。

59、如大米存放時間較長,蒸飯時隻要加入點醋,蒸出來的米飯就會白、粘、香。

60、清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除附在葉子上的小蟲。

61、在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。

62、炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。

63、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。

64、絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鍾,晾幹後光澤如新。

65、如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好後無斑痕。

66、在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸道傳染病。

67、將衝淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。

68、用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。

69、煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。

70、燒水時加醋可去除壺裏的水堿。

71、醋水擦洗水龍頭可除水漬。

72、醋水擦玻璃鏡子,非常幹淨。

73、水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久不脫。

74、用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。

75、剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的汙垢也容易清除。

76、白術浸於白醋中。密封7天後取白術擦雀斑和黑斑部位,堅持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。

77、新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗幹淨,以後炒菜,就沒有黑色和鐵鏽味了。

78、尿布洗幹淨後用醋水泡幾分鍾再洗淨,尿布可變柔軟。

79、新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁。

80、陳醋與冷開水以18的比例混合, 用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦後即可通氣。

81、喝醋水治療嘔吐。

82、在烤網上塗些醋,然後烤魚、烤肉,不會烤焦。

83、醋鹽水熱敷酸痛部位,可減輕疼痛。

 

 

 

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閱讀 ()評論 (6)
評論
spot321 回複 悄悄話 回複 'nc0864' 的評論 : 這可說不好。全憑個人的喜好。我本人常年買鎮江香醋,覺得它不是太酸,還帶些甜絲絲的味道,很適合我的口味。西式白醋我一般都用來做沙拉,拌菜,就因為它是無色的,可以給菜品以原色。也買過老陳醋之類的,對我來說太過於酸,所以就不用它。
nc0864 回複 悄悄話 白醋?紅醋?黑醋?陳年老醋?鎮江香醋?哪一種較好?
spot321 回複 悄悄話 回複 'wxc501' 的評論 : 可能還能盛別的吧?謝謝來訪!祝周末愉快!
spot321 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 哈哈!我家一般都是有兩到三瓶子的醋,中式和西式都有。謝謝小鬆來訪,祝周末愉快!
wxc501 回複 悄悄話 醋瓶子喝完了可以盛醬油
南山鬆 回複 悄悄話 醋有這麽多的用法啊!那家裏就多備些醋吧:)
謝謝點點分享,周末快樂!
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