最近得了這個方子,試了兩次,非常成功,非常好吃,非常easy. Most important 比炸的要健康。 我可能切的塊比較小,沒有用寫的那麽長時間,大概是20+10mins。 這個方子最重要是用糖醃30分鍾,就會醃出好多水,這樣就比較好熟也會更甜糯。放什麽比較隨意,就單放油鹽也沒關係,喜歡的話可以加thym, oregano, basil,paprika, garlic powder, whatever
Best Baked French Fries http://allrecipes.com/recipe/best-baked-french-fries/detail.aspx#&panel1-4