樂，又吃螃蟹了

現在這法國也沒個季節的，一進11月，就冷下來了，晚上都結冰了，秋高氣爽都沒感覺到呢。不過該是吃螃蟹的時候了。

星期六下午，LG受命拎回了一隻大海蟹，我就生火燒水上鍋，同時切好蔥花薑末，調好佐料。開吃了，還真有不少蟹黃呢，很是肥美。我一人奮戰大半個小時，終於享用完了，肚子也圓了，晚飯都不用再吃了。

可惜家人們都不願分享我的幸福：小馬過來瞧了瞧，覺得太嚇人走了；LG在我多年的帶動培養下，也開始吃螃蟹了，可隻限於幾筷子蟹黃就不吃了；到是小可今年願意償試一下，吃了好幾口蟹黃，啃了一隻大鉗子的肉，抹了抹嘴走了，不一會兒又逛回來，把另一個鉗子也消滅了，又跑了。

我吃螃蟹有曆史了。聽我媽說懷我的時候，她到海邊出了好幾個月的差，吃了不少螃蟹，給我種下了饞根。上初中時，國內供應好一點，有時能見到河蟹賣，我嚐了就愛。

那時的河蟹也就小馬的小手掌大，四五個才斤把，吃起來真是個功夫活，總得一個下午呢，還吃不飽肚子，邊吃邊消化了。可快樂也都在細嚼慢咽上麵呢，當然根本就不可能大口嚼的，一點一點地挑一點一點地吃，要得就是那味兒。

那時我就是吃獨食，沒人跟我爭搶。我媽因為身體原因，早已遠離一切水產品；我爸是北方人，從來就不愛吃魚蝦，更不屑費這功夫。我哥跟我爸一個觀點立場，他倆從我的旁邊經過，每每不解要領，想不通怎麽還有人吃這玩藝，哪怕是那肉最多的大鉗子，挑出的那點兒來還不夠一口吞的。

到了法國以後，發現了大海蟹，真是大啊，還不貴挺便宜的。第一次吃隻螃蟹可以吃飽肚子啦，於是每年秋天總要吃幾次。雖然這海蟹在法國一年四季總有賣的，我還是隻限於這秋天蟹肥黃滿的時候吃，其他時候也試過，可沒黃不說，真的就是瘦巴巴的沒什麽肉。

美中不足的是，這海蟹大，吃的過癮，可總覺得沒有小時候那麽鮮美。而且那蟹黃蟹肉，一口一大塊的，就像啃饅頭似的，太容易了，反到少了稍許樂趣。

這大概就是好東西也不能多吃，吃多了就覺得沒那麽好了。看來我是變修了，得自我反省了。