醫者仁心

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來寧波不可不嚐的10大海鮮。:)

(2011-12-01 20:09:29) 下一個
第1位,紅膏熗蟹,寧波海鮮的極品!最大限度保留蟹的原汁原味,不想吃海鮮的也忍不住其美味Image and video hosting by TinyPic第2位,黃魚,東海黃魚營養最為豐富,豆豉,清蒸,紅燒做法均可~~Image and video hosting by TinyPic
第3位,赤貝,生切配芥末醬油的吃法,與生魚片同食
第4位,海瓜子,最受歡迎的下酒海鮮,就跟吃瓜子一樣,蔥油做法
第5位,基圍蝦,東海的蝦堪稱一絕,水煮蘸醬油吃法最為鮮美
第6位,蟶子,以寧海長街最為有名,蔥油,鐵板,清炒均可
第7位,花蛤,感覺比蛤蜊要更鮮美,蔥爆的做法最好
第8位,撒尿蝦,又名蝦蛄,椒鹽,水煮均可
第9位,鴉片魚,撒辣椒蔥油的做法最好
第10位,佛手貝,焯水後了蘸醬油最好吃
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