海上升明月，天涯共美食，中秋波特蘭吃後感

加入波特蘭吃喝團有三個月了，漸漸與各位團員混熟悉了，這周正逢中秋節，吃喝後，特別有感觸，發此貼，以紀念這個特別的中秋節，和感謝各位與我共吃喝的同學們。

我從小長在大家庭裏，外婆有五個子女，所住的四合院有很多鄰居，舅舅有無數同學。一到周末，常常不是這個姨回家吃飯，就是舅舅的同學來玩。記憶中的餐桌上滿滿一桌菜總是香氣四溢，熱氣騰騰的。外婆忙裏忙外的炒著一大盤一大盤的菜，桌邊坐滿了讚不絕口的客人。外婆總是很會做飯的，那個年代隻有很少的供應，但是最普通的菜，外婆都會把它做的很好吃。這就是我從小認為的幸福生活。

可惜我長大卻到了國外，一切都變了。生活變得寂寞，每天忙掙銀子，忙孩子，忙遊山玩水。很少再見到小時候記憶中的一大桌美味，和大家津津樂的邊吃邊聊。我也試過做出記憶中的各種美食。但是，每沒有有愛吃愛做的同學一起吃，總是少了點什麽？直到遇見了我們吃喝團的各位成員。一下子發現了這麽多的愛吃，愛做菜，愛生活的同學們。這次中秋聚會能這樣成功，得歸功於各位同學的踴躍參加，各位還本著一不怕苦，二不遠的原則，不做好月餅，則成仁的決心。我才吃上了這樣多這樣好的月餅。

我們的魚團提前就開始炒“麻辣燙”的料，當天一大早就開始做月餅，做完冰皮，做廣式的，做完豆沙，做火腿的，要做到50個，每人一個為止。還有海洋同學，早上7點，鬧鍾準時鬧醒，就為能當天做蘇皮的肉月餅。為了起更多的“蘇”，每個芥子，要反複三次，攤開，趕平，卷起，醒麵，所謂精益求精，不過如此。當然，還有，主人準備的一大桌菜，各種飲料，吃完還讓打包。各位團員都花了很多的功夫和時間，把菜做到完美。連我這樣，向來做菜很自信的人，都緊張了半天。因為在私房小菜找不到滿意的冰激淩蛋糕貼，又查了其他網站，讀了好多方子，反複推敲，才定下了小朋友最愛吃的黑巧克力冰激淩蛋糕。蒸蛋為了達到又滑又嫩，向“凝脂”式的效果，反複實驗了三次，才滿意了，多一分鍾就老了，少一分鍾就生了。真是拿出了科學實驗的精神。因為我知道吃喝團的菜不到十全十是不能拿出來的。

結果是這次中秋是我在國外過得最豐盛的一次。光是月餅就有紅豆沙，綠豆沙，五仁，五仁火腿，豬肉，還有我不知道名字的。各種小菜大餐堆滿了三大桌。雞尾酒飲料喝了一杯又一杯。當天晚上，會家的路上，抬頭看見天邊園園的月亮，我心中有一種特別的滿足感，好像又回到了童年時代，看見了滿桌的美食，聽見了人們熱鬧的談話，多麽親切，多麽熟習啊！真所謂

海上升明月，天涯共美食！


（我們波特蘭吃喝團中秋聚會的詳情，可參考魚團的貼
http://bbs.wenxuecity.com/chihetuan/1075261.html ）