失敗的包子和京劇票房活動

今天包子失敗的原因：

1. 包子麵和的太稀。要想有把握，還是應該用重量來度量麵粉和水，而非用體積。

我用量杯來裝麵和水，每次都會有偏差， 有的時候多一些，有的時候少一些， 今天就是麵少水多，看來以後不能偷懶了，規規矩矩用scale來稱重。

2. 包子餡裏麵水太多，這個比較難掌握，以後就抱著寧幹勿稀的原則吧。

做包子實在是需要經驗，我還需要多次反複練習，好在我和家人現在還很喜歡吃包子。這些包子雖然顏值差點兒，但味道很好喲。

今天下午多加一次京劇票房活動，我們票房雖然人少，但好處是每個人能夠多唱幾段。

今天我還算準備的不錯，沒有忘記唱詞，和琴師配合的也不錯，張派青衣戲【春秋配】裏的拖腔很長，四句話加過門快八分鍾。一般的觀眾肯定受不了了，這可能也是年輕人不喜歡京劇的一個因素。

翩翩起舞的票友們。