包子和電鍋

這個周末繼續包包子，和上星期一樣成功！

上星期：多加了半杯低筋麵粉

這星期：沒有加低筋麵粉，而是加了一些baking powder。

都成功了。

看來包子成功的關鍵不是這兩種材料，而是二次醒發。

太陽能板裝上房頂後，電多的用不了。老公花了百元多買了一個電鍋來炒菜。（我們的爐頭都是燒煤氣。）他這樣炒菜太不方便了，因為要把所有炒菜需要的瓶瓶罐罐都搬到院子裏，太辛苦，得不償失。