吃元宵的禁忌

1、熱量
元宵含大量油脂及糖分，熱量很高，體重過重或高血脂、高血壓、糖尿病患者，都不宜過量攝取。對於痛風病患者，高油脂食物會影響尿酸的排泄，增加痛風病發生的可能。

2、外皮
北方元宵或南方湯圓，外皮均以糯米粉為食材。糯米含較多澱粉，黏性高，不易消化，腸胃功能不佳、老年人、小孩食用時應特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。　

3、餡
元宵餡種類繁多，甜、鹹都有，但油脂含量均很高，為求美味，常會用豬油。甜餡會使糖尿病患者血糖失控。花生、芝麻、豆沙等含磷量高，會加重腎髒病患者病情，應特別注意。 　　

4、湯
甜餡元宵本身有甜味，湯裏不需再加糖；煮無餡小湯圓，甜湯可以桂圓紅棗湯或桂圓薑湯取代，既減少糖分，又補身驅寒。鹹湯圓可放蔬菜，但不要放太多植物油或調味料。 　　

不宜吃元宵的群體　　　

1、糖尿病患者：元宵含糖較高，患者若貪口福，可使血糖急劇升高，會加重病情，誘發酮症酸中毒。 　　

2、潰瘍病患者：吃元宵可使胃酸分泌增多，加重對潰瘍麵的刺激，嚴重可誘發胃出血、胃穿孔等。 　　

3、胃腸消化功能不良者：元宵是糯米做的，黏性大、不易消化，食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。 　　

4、急性胃腸炎患者：胃腸道正處於充血、水腫狀態，吃元宵會加重胃腸道負擔。 　　

5、高燒患者：發熱時患者的胃腸道處於相對抑製狀態，應吃流食等易消化食物，否則會加重病情。 　　

6、高血壓、高血脂及痛風患者：這些病人食用元宵有加重病情的危險，因此少吃為宜。

7、久病初愈患者：食欲雖有好轉，但消化功能仍較弱，過量食元宵不利康複。

8、年老體弱者：這些人消化功能減退，有些老人吞咽反射遲鈍，可能會因急速吞咽引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至窒息死亡。 　　

9、嬰幼兒：小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，因此吃元宵時不能整個吃，一定要細嚼慢咽，以防不測。 　　

[點綴]

元宵還有這麽高的熱量啊！

[清風明月]

是啊，吃前先來看看花兒的提醒。：）
花兒節日快樂！

[tenyu]

朵朵啊提醒的真好！一定不能多吃的。