花兒朵朵
生活是個笑話
正文
一項研究顯示，每天喝點酸奶，一定程度上可緩解花粉過敏症。研究人員把89名過敏性鼻炎患者分成兩組，讓其中44人每天食用含50毫克乳酸菌的食品，而另外45人則食用不含乳酸菌的食品。
在6個月的調查期間，分別記錄患者打噴嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的頻率後發現，不食用乳酸菌的一組，在花粉飛散期流鼻涕和鼻子堵塞的情況更嚴重，而另一組每天食用含50毫克乳酸菌食品的人，卻沒有太大變化。
酸奶晚上喝最補鈣
雖然牛奶含高鈣，但酸奶中含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯後30分鍾到2小時間喝酸奶效果最佳。但中醫建議晚上喝最好，因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，最有利於食物中鈣的吸收。而這期間，人體內影響鈣吸收的因素較少。晚上喝酸奶後應及時刷牙。空腹喝酸奶容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及消化吸收就被排出，而飯後喝可減少刺激，讓酸奶中營養被慢慢吸收。
哪種酸奶適合你
健康成年人建議選全脂酸奶；3歲以下幼兒宜喝不加果粒、果汁的純酸奶；血脂高的中老年人可飲用低脂酸奶；糖尿病人選擇無糖酸奶；胃腸道手術後的病人、腹瀉患者及半歲以下嬰兒，不建議飲用酸奶。
酸奶怎樣喝
一般來說，每天喝1~2杯，每杯在125克左右比較合適。飯後1~2小時飲用有利於營養吸收。晚上飲用補鈣效果最好。
是，酸奶好！