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血橙,羅宋湯

(2011-02-27 19:32:42) 下一個
血橙
很赫人的名字,記得大學時候,室友化的家人托人從江西老家帶來當地的名產-血橙。
橙子小而圓,外表和普通橙子一樣,切開之後,一絲絲的紅色交織在橙色中間,仿佛一條條纖細透明的血管。
當時覺得很驚奇,還有這樣的水果,嚐了一下果然特別清新特別甜。
已經不記得具體如何的味美,但是一絲一絲的紅色和血橙的名字,卻深深印在記憶中。

中午路過水果店的時候,突然看到Blood Orange字眼,難道是...血橙?
不過,外表稍有不同,橙皮看上去是深紅血色中帶點橙色,標簽上美國產。
買回家切開,果肉全是深紅的血色,不好看,而且有點嚇人。
味道一般,遠不如新奇士橙和藍鳥橙水分足味道好,嗬嗬,還是國產的血橙來得好看好吃。


羅宋湯
羅宋湯是小時候的玩伴莉親手教我做的,原料(上海配方)很簡單:紅腸,包菜,新鮮西紅柿,土豆,洋蔥,胡蘿卜。
翻炒之後小火慢燉。很香,很有營養,做法也簡單。
我每次都能煮一大鍋,可能是原料太豐富了,每樣放一點,結果就是一大鍋。
現在我用牛肉代替了紅腸,因為買不到紅腸了,不過我覺得牛肉比紅腸香很多。
 
莉是典型的會當家。她會做很多菜,喜歡給鄰居帶孩子,喜歡教你做各種遊戲,
喜歡玩過家家,喜歡把所有東西整理的非常有條理。
這和她的家庭習慣也有關係,她家是我見到過的最小麵積的四口之家住房,89年搬遷之後也不足15平方,
但是他們家能夠安排的井井有條,家具陳設幹淨蹭亮,
另外還養了4隻波斯貓,一隻鸚鵡,一隻烏龜,甚至曾經在米缸旁邊還養了一隻母雞。

曾經寫過半段文字,關於莉,記憶中小學的作文裏麵,她曾經是好幾次的女主人公。
那個漂亮的小丫頭,濃密的黑發,筆挺的肩膀。 你現在可好嗎?
二十多年的友誼,我們見麵卻越來越少,記得我們一起玩過的遊戲,
一起跑過的馬路...成長中的日記和心事...工作,婚姻和生活。 希望你過的快樂!

 爐子上燉著一大鍋羅宋湯,那是要耐心等待文火慢燉的...香味一陣陣飄來

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Sorry, written for your previous article.
JTD 回複 悄悄話 hug, hug.
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