果凍媽媽

安樂自來,自然吉祥,力行不惰,終必成功
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我的ratatouille

(2009-05-12 17:02:56) 下一個

很喜歡ratatouille這部電影,雖然已經是2007年的電影了.
感動我的不光是那隻為了成為廚師的可愛的小老鼠,更有的是這個詞背後的意思.  想還, 最好吃的也還是生病回家時媽媽煮的飯,做的湯了. 於是最近自己參考網上資料,自己琢磨出了一道菜湯飯,很受16個月的小兒子的歡迎.

原料:土豆,洋蔥,西蘭花,番茄,魚片,雞湯, Cheese, Organic Whole Milk, Butter, Lemon pepper, Ginger root powder, 和麵粉若幹

做法:
坐鍋點火加油,半成熟時下魚片,兩麵煎熟,然後剁碎.加薑粉,加土豆,洋蔥,西蘭花,番茄(all sliced)
高壓鍋上火,加牛奶,雞湯. 倒入剛才那個鍋裏麵的.加水沒過所有的原料. 上閥20min. 出鍋加麵粉調成糊

寶寶吃的樂哈哈的.

一部電影,一首好歌,一道好菜,甚至是一個不經意的瞬間,總是因為觸動了我們
心靈深處最柔軟的部分而有了共鳴. 每個人都有自己的ratatouille,我的小果凍長大了以後也有了自己的ratatouille來回憶.

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