吳事黽談

碎碎念 ——給自己的一份紀念
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蛋沒了,那就吃雞

(2011-02-18 10:58:04) 下一個
蛋沒了,那就吃雞

文/吳黽

有的雞是為了直接給人殺來吃的,有的雞是為了下蛋給人吃的。肉雞與蛋雞大概就是這麽分類的吧。今天我們不談肉雞,隻說蛋雞和雞蛋。

以前沒有這樣的分法,肉雞和蛋雞。因為以前家裏窮,養不起太多的雞,所以雞隻要能下蛋,一般都可以活得時間比較長。主人養雞也主要是為了吃蛋,所以輕易不會對產蛋的雞動刀子的,除非趕上什麽特殊的事或來了特殊的客人或逢年過節。即便如此,殺雞的時候也會盡量揀那上了年歲的而且產蛋量銳減的下手。

為什麽要這樣地珍惜和尊重會下蛋的雞呢?因為自古以來我們就都知道殺雞取卵的典故,知道為了吃個雞蛋把雞給殺掉那是本末倒置得不償失的愚蠢行為。相同的道理,在很多事情的處理上,我們也大多會遵循這樣的原則。不要為了眼前的利益而失去長遠發展的動力與源泉。

可隨著經濟的發展,物質的極大豐富,我們的很多觀念也產生了變化。以前對的,現在就未必都對了;以前堅持的,現在也未必就需再堅持了。拔苗助長,忘恩負義,目光短淺的事情我們經曆了不少,而今愈發得蒸蒸日上。

為了雞能夠早日生蛋,在飼料裏給雞添加催熟劑;為了螃蟹多籽黃大,給螃蟹喂食原本給人準備的避孕藥;為了蔬菜長得快,長得水靈,噴高毒不環保的農藥等等,凡此種種,不一而足。這說明了什麽?說明現在的人們為了自己的利益可以傷害他人的利益,為了局部的利益可以毀損全局的利益,為了眼前的利益可以犧牲長遠的利益。

不法奸商之所以有市場,是因為大眾市場有這個需求,其實最根本的原因還是我們有這種想法或心態存活的土壤。這種卸磨殺驢,這種竭澤而漁,這種殺雞取卵的意識在我們很多人的骨子裏就一直存在,而且根深蒂固。以前是機會不允許,現在終於逮著機會了,肯定會發揚光大,樂此不疲。

在發達國家,很少有我們現在常見的垂釣園之類的高級人工休閑場所。喜歡釣魚,就去野外,雖然是野外,但也不是可以肆無忌憚,無規無矩。首先你得去辦個證,而且這個證隻能是誰辦誰用,不得轉借他人,哪怕是自己的家人。其次,不同的季節規定何種魚不可以釣,目的就是保護處於產卵期的魚的生產權。再有就是除了少數漁民(實際上國外的漁民也幾乎沒有在內陸淡水區域捕魚的習慣,或許跟老外不怎麽愛吃淡水魚有關係吧),其他任何人不得用漁網或其它手段大範圍大規模捕魚。

反觀我們這裏,為了攫取自己的私利,別說是網眼細密到連魚卵都可能無法漏網,甚至采用在水裏爆炸的手段炸魚,采用發電的手段在水裏電魚,魚的種類和資源不被破壞才怪。濫捕濫殺,老幼均不放過,使用的方法都是斷子絕孫型的。為什麽我們現在大力發展養殖業?因為如果不依靠人工養殖,我們的很多物種恐怕都將絕跡。這是人心浮躁的一種表現,這是對自己,對他人,對子孫都極不負責任的一種表現。

原先我們還有些耐性,如果雞蛋沒了,我們可以忍幾天,可以等雞下了新蛋再吃。現在,我們誰還有那功夫和定力?蛋沒了,那就吃雞。活人還能讓尿憋死?至於說雞吃了,蛋怎麽辦?誰還顧得了那麽多。先解一時之饞,先圖一時之快再說。況且,以後的事總會想到變通的辦法的,車到山前必有路。聽說現在就有人高瞻遠矚,研製出了“人造雞蛋”,說老實話,你不得不佩服咱國人當中真有能人!?

感情不合,遇點挫折,那就離婚,管它愛情與婚姻誰是雞或誰是蛋呢。不想離,或離不了,那就到外麵尋求新的寄托。隻要此時此刻逍遙快活了,誰還會在意感情的忠貞和婚姻的走向?為了須臾的享受,或逞口舌之快,別說是蛋,連雞我們都可以眼睛不眨一下地給它一勺燴掉。這樣的思想潮流,如果進一步蔓延,我擔心不光將來我們將再難尋野生的動植物,綠色的食品,怡人的環境,恐怕連純潔的愛情與健康的婚姻都將難以尋覓。蛋沒雞盡,兔死狗烹,愛情將無法保鮮,婚姻也將無法不變質。(完)

(2005年6月)
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