正文

台灣油飯

(2012-11-18 20:27:10) 下一個
食材:長粒糯米;香腸;香菇;蝦仁;蔥。
原料:油;生抽;蠔油;鹽;













好啦!很簡單,易操作。喜歡糯米食物的同學,不妨一試。
[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (2)
評論
jingqiu 回複 悄悄話 對不起,珠珠,才看到你的留言。~~~
對的,很簡單:先把蝦仁炒好,盛起;鍋裏再到一點點油(香腸本身會炒出些油。我用的香腸是雞肉+廋肉的,沒用全豬肉的,太油膩)香腸七八分熟時放進香菇翻炒,待香菇熟了加一點蠔油和生抽(生抽不要太多,後麵還要加的)加入煮熟的糯米飯和一點生抽,盡量炒勻,最後將蝦仁,蔥等匯入,就好啦!!
問好珠珠!周末愉快!
玉珠 回複 悄悄話 直接炒一起就好啦?
登錄後才可評論.