花紅圓月
海外
今年感恩節不同於往年的是請了幾個來美國讀書的中國留學生。感恩節是個感恩的日子，N年前來美國的第一個感恩節就是在一個美國host family 家度過的。那是第一次吃火雞，那對美國夫婦真誠的待客和充滿了愛的心，深深的讓我感受到感恩的氛圍。 今年的感恩節又讓我想起了當年的情形，一種感恩充滿了我的心，我們邀請了那些遠離家鄉的孩子們好友們和我們一同度過一個快樂的感恩節。
下麵是感恩節的套餐。
年年烤火雞，經驗更豐富了。。。。。 烤好的火雞真的誘人啊。
stuffing 的製作: 把切碎的火雞胃，肝，芹菜，胡羅卜，洋蔥，放入油鍋加鹽炒熟，和做好的米飯一同拌在一起就是所謂的火雞stuffing.
火雞一天前用鹽和胡椒淹好。 把做好的 stuffing 添滿到火雞的肚子裏，如圖。
火雞放入烤箱 溫度 350F 14 磅火雞約 六小時，用溫度表查入火雞體內，180F 就 
烤的火腿
新鮮的 Cranberry 一磅，方適量的水，糖，水熬約7分鍾即可。
把烤火雞剩下的雞湯放入新鮮蔬菜一起燒熟即可。
casserole: 西藍花，南瓜，奶油湯， 佐料，一起拌好放入烤盤，上麵撒上 cheddar 奶酪,烤箱定溫 375F 約35分鍾 OK了。
買的麵包，蒜搗碎，鍋中放油，倒入蒜泥，炒香，塗到麵包上，烤箱400F,約5分鍾 就ok 了。
紅薯去皮，切碎，拌入適量紅糖，一小勺油，烤箱375F 約 1。5 小時 即可。
COSTCO 買的 楠瓜PIE .
水果盤
下麵的幾倒菜都是朋友帶來的。 
豆角，西紅柿醬，奶酪
雞肉，意大利通心粉，西紅柿醬，奶酪 烤的，Chicken Casserole.
老鄉帶來的韭菜盒子，剛剛端上來，就被搶走了幾個啦！！！
土豆色拉。
謝謝觀賞!
Have a great weekend!
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