北京烤鴨--大董

每次回京，一定要去嚐一次烤鴨。而且每次回來，都會在博客裏貼一貼吃過的烤鴨，從九年前開始，文學城就有網友們為我推薦大董了，去年的帖子裏又有幾個網友推薦，隻是前幾次回國都是和一眾親戚/朋友出行，不好意思張口。

2017年的春天，匆匆回去，白天很忙，某天和幼時的朋友約好在附近吃個午飯，朋友問想吃什麽，我脫口而出，烤鴨吧。這次就不去全聚德或便宜坊了，很想去試一下文學城網友大力推薦的大董。

走入餐廳的感覺確實與熙熙攘攘而傳統的中國餐廳不太一樣。來得比較早，晚些時候也是人滿為患。

尤其是吧台這邊

我們的餐桌挨著吧台，可惜是吃完以後才想起來拍了一下

侍者問我們要什麽樣的鴨子，有正常的，還有隻有20天的小嫩鴨，兩者價錢一樣。正愁兩個人吃不了整隻，就要了一隻20天大的小嫩鴨，上來後發現真的不大。。。看侍者的手對比吧

片出來沒有幾片，幾乎見不到瘦肉

還有幾片不成形的

佐料，蟹殼黃，薄餅

兩個人吃不多，隻再要了一個素菜，芥菜冬筍，也被做出了藝術的擺盤風格

送的甜點是帶著流動冰霧的草莓及每人一小碗粥，我要的是黑芝麻糊

吃得很飽，鴨架帶回家了。總的感覺是大董的環境比較雅致，如山水畫般的菜肴偏貴。餐廳適合好友長談，更適合談情說愛。烤鴨本身的味道沒有很特別的口感。