三個最最家常菜：燒茄子，炒豆腐，宮保雞丁

出門在外，特別想念自己炒的小菜：）
回到家裏，就想吃這些順胃而又下飯的家常菜了。

上三個最最常吃而且簡單易做的： 炒茄子，炒豆腐，宮保雞丁
做法大家都會，步驟我就偷懶不寫了，嗬嗬
三個的共同處就是最後都要澱粉勾芡一下，好看又掛味。

都是快炒，不費功夫。茄子需要事先在熱油裏過一下，這樣才能保持外皮的鮮亮。

 

燒茄子：

 

炒豆腐

宮保雞丁：

再來四個蔥油花卷， 鬆鬆軟軟的～～～

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回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 :
端走端走，哈哈，反正雪兒又不怕胖，多吃點～～～
謝謝藍雪兒！

[SnowFallingOnWater]

桐兒好手藝，看著就饞，茄子最愛，端走了

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回複 'momo_sharon' 的評論 :
對啊，茄子特吃油，一般的直接炒色澤上往往不是那麽鮮亮，所以要先過油燒滾一下。為了避免茄子吸油，事前要在涼水裏泡一會兒最過油。
脈脈是名副其實的美廚娘，看著你飯菜都饞死俺了～～～

[momo_sharon]

色香味俱全，一看就好吃！都是我喜歡的，就是覺得燒茄子油大了些，一般不做。

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回複 '小聲音' 的評論 :
這是前幾天剛出差回來自己犒勞自己炒的，其實我胃很小，幾乎都進LG肚子裏了～～～～

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回複 '小聲音' 的評論 :
啊？小小漏看了？你不說我還不知道你missed掉這些菜了呢，哈哈哈，嗯，要罰你。
哎吆，都吃完了，咋辦？罰你這個大廚師給我抄三分小菜,哈哈

[小聲音]

咋回事？我怎麽沒有看到桐兒這兒還藏著好7的，這麽色香味俱全，趕快看看還有沒有：））

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回複 '尼斯' 的評論：
親愛的，你做的飯也是色香味很誘人，你就是過於謙虛，都做的辣麽好了就不要謙虛～～～～。
看你回來了真高興。
紐約這個城市玩幾天往往會讓人覺得又累又亂又嘈雜。這個城市很有能量和力度，在裏麵住一段時間就能感受出來。
抱抱

[尼斯]

住你家鄰居我肯定去你家要飯吃，看著真香啊，尤其那花圈我能吃上幾個哦
美人你還年輕別跟我比啊

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回複 '尼斯' 的評論 :
歡飲尼斯回家～～～
陪你一起變老,哈哈。
我現在不太喜歡外麵跑了，所以在尋思著是不是換個工作？

[尼斯]

真如桐而所說，出去在外特別想吃可口飯，這趟美國累死我了，真是老了。

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回複 '平淡的詩' 的評論 :
哎吆平平肚子咕嘟咕嘟了，平平想吃俺來個８份１０份都木問題，哈哈。
謝謝詩人謬讚。就是家常菜～～

[平淡的詩]

媽媽咪啊，我腸子在咕嘟，這些在來一份行唄？讓俺慢慢細嚼：）正是巧手，讚讚讚！

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回複 '南山鬆' 的評論 :
鬆鬆每樣都吃個夠，別撐著囉，哈哈。　
謝謝鬆鬆的甜蜜果醬，收下來暖心：））。鬆兒周中快樂！

[南山鬆]

鬆軟的蔥油花卷, 白白嫩嫩的, 太漂亮了!

[南山鬆]

看著每個都香啊, 都要嚐:)

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回複 'Michelle_Lee' 的評論 :
就是要饞饞美麗的婷婷的，還不飛趕快過來跟我一起享用，哈哈。
那個炒茄子我也喜歡，其實油不多，炒之前事先在水裏泡了，所以油吸不進太多。婷婷可以多吃些～～～

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回複 '京燕花園' 的評論 :
這三個菜都一炒就好，不需要很多時間，茄子要燒一會兒。所以，我不是快手，哈哈。
西紅柿我也種了，我這裏還沒熟呢：）。把你的西紅柿炒雞蛋端來，叫上咱媽，咱們一起開飯吧～～～
dannon 牌activia 聽起來很誘人，我今晚就去買一些來，我經常喝酸奶。謝謝sis。我最近鍛煉很少。

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回複 '~葉子~' 的評論 :
謝謝葉子，都是快炒的家常菜。葉子多吃多多吃～～～

[Michelle_Lee]

那油亮亮的茄子最惹人愛了～

[Michelle_Lee]

茜茜,你存心餓咱哈，這會子肚子餓得嘰裏咕嚕的，每樣菜偶都要吃多多：）

[京燕花園]

cici真是快手，剛回家就上了美味可口的菜肴，今晚我媽媽烙餅，我做西紅柿炒雞蛋，媽媽種的西紅柿。來跟sis湊熱鬧一起吃～～～
我最近買dannon 牌activia 當早餐或當零食，很喜歡，一定要扁綠盒的那種greek yourgt好吃, 喜愛coconut vanilla 味，寫著fat free卻特別濃稠的滋味，據說有probiotic 益生菌對身體好，不知不覺瘦了點兒。
花花歡迎你回家✽✾ ✿❀✽✿❁❃

[~葉子~]

哇，這手藝棒極了，都是我愛吃的菜。超讚！

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回複 '菲兒天地' 的評論 :
菲兒表謙虛～～～，你家裏的飯菜老讓我流連忘返～～～
茄子要先在油裏過一下，這樣顏色會很鮮亮，口感也很軟。但茄子本身很吸油，所以過油前可以在淡鹽水裏泡一下就不那麽吸油了。

[菲兒天地]

這色彩，太棒了！我就是做不好茄子。

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回複 '杜鵑盛開' 的評論 :
嗬嗬，謝謝杜鵑喜歡～～。都是快炒，不費功夫。茄子需要在事先油裏過一下，這樣才能保持外皮的鮮豔。

[杜鵑盛開]

看著真香, 好手藝, 都是我喜歡的。