中秋將至，好友Z工場製作的月餅禮物，照每年慣例又送來了。

    其實，當我離開家鄉與祖國的那一天開始，傳統的節日也隨著距離的延伸漸行漸遠，變得越來越模糊了。那個時候的許多年裏，我們這裏的華人是吃不到月餅.粽子.年糕的，連華人超市也沒有出售，更遑論當地人的超市了。可能有心靈手巧者，端午節會自己在家包一些粽子，粽葉是沒有的，隻能用蘆葦葉取代。記得有個熟人，某一年送給我們5個自己包的嘉興口味的小肉粽，體積大約隻有國內嘉興肉粽的三分之一大小，我們如獲珍寶，兩個人吃了好幾天，意猶未盡，讓我多年來記憶猶新。

    而在家製作月餅的人，幾乎沒有，因為月餅是要用到模具的，巧婦難為無模之餅，所以，你可以包餃子、包餛飩、包粽子、蒸饅頭，甚至做年糕，華人超市就是看不到月餅的蹤影。直至若幹年前，Z從國內帶來了月餅模具，才開始批量生產與注冊了自家商標的各品種、各口味的月餅，並在華人超市上市，後來，又有幾家蛋糕作坊也加入了月餅製作的行列，各有各的品牌。隨著華人數量的日益增多，每一家的生意也都非常好。

    前幾天午夜差不多淩晨了，Z特意開車給我們送來蛋黃酥、廣式月餅、大麻餅，隨後趕緊回家休息了，若不是現在年齡漸長，說不定又像往年那樣，連續幾個通宵加班加點，甚至還要拉好朋友們前去幫忙裝禮盒，我先生就被拉過好幾回，我因體質羸弱，幸免於難。

Z記蛋黃酥，我先生喜歡吃的，賣相不佳，一般都是烤得略差一點不能上市的，給我們如兄弟姐妹般關係的好朋友也不會計較。

Z記廣式月餅，豆沙、鳳梨、蓮蓉、芋泥口味的。往年的豆沙是紅豆沙，今年不知道為什麽變成了綠豆沙，也許是今年這季節紅豆供應量偏少的緣故，用綠豆來替代，不管怎麽說，也是豆沙月餅嘛。

Z記大麻餅。我們家鄉在中秋是隻吃月餅，不吃麻餅的。Z將大麻餅裝在禮品袋裏，當禮餅送人。禮餅的餡由顆粒狀的豬板油、鬆子、瓜子、棗泥、豆沙混合製成，今年的口味比往年的更香。

 

好了，不知不覺寫了幾百個字，原是想發幾張圖片的。

在遙遠的他鄉，預祝各位中秋佳節快樂！

 

布衣ar，12/09/2021於Bs.As.