肝病食療及家庭護理

肝病治療不可速成，宜緩調慢治。 病人回家調養會產生親切和信任感，家庭護理過程中產生相互支持、相互依賴的情感，提高病人的生存質量。

（一）家庭護理的內容

1、從心理上給病人安慰，病人急躁易怒，家屬應諒解忍讓。

2、居住環境保持清潔舒適，房間對流通風。


3、基礎護理應做到“六潔”（口腔、臉、頭發、手足皮膚、會陰、床單位清潔）、“五 防”（防褥瘡、防直立性低血壓、防呼吸係統感染、防交叉感染、防泌尿係感染〕、“ 三無 ” （ 無糞、無墜床、無燙傷 ）、“ 一管 理 ” （膳食管理） 。 

4、用藥安全。遵醫囑按時、按量用藥，做好藥品保管。 

5、健康教育，指導病人自我護理， 鼓勵患者參與正常人的生活，參加輕鬆的工作學習.

（二）家庭護理中常見症狀的處理 

1、發熱 （1）肛塞消炎痛栓。 （2）多喝開水。 （3）如發熱過高可用冰袋冰敷，溫水擦浴。 （4）注意保暖，勤換衣褲，保持衣物的幹燥清潔。 （

 

2、便秘 （1）養成定時上廁所的習慣（2）用開塞露肛塞劑或開塞露灌腸劑，勿用力排便（3）多飲開水（4）膳食中有足量定額粗纖維食物（5）在病情允許的情況下適當運動。

3. 疼痛 (1)輕度疼痛：根據止痛藥物的選用原則， 撲熱息痛，每次O．25～O．5克；或去痛片，每次l～2片。此外，還可選布洛芬(美國生產的)。

(2)中度疼痛：可選用可待因，每次30～60毫克；或氨酚待因片，每次1～2片；或強痛定，每次30～90毫克；或曲馬多膠囊(痛立克)，每次50～100毫克。 (3)重度疼痛：一般止痛藥較難奏效。可選用嗎啡片，每次5～30毫克。除上述藥物外，對於嚴重患者使用口服控釋片美施康定、美菲康、路泰等止痛藥物。

 病人的飲食調養直接影響到病情的改善，特別是術後病人機體功能的恢複。

1．依據中醫理論，辨證配膳

應用中醫辨證論治的原則即“寒者熱之，熱者寒之，虛者補之，實者瀉之”而辨證配膳。針對父親病情和當地來源所限宜選用以下 如黃花菜、藕 、扁豆、山藥、蘿卜、韭菜， 油菜、香菜、紅蓮豆，黑米，銀耳、豆角 、香菇、薏苡仁、核桃、大蒜、海參 ，鯽魚、鴨、葡萄、冬瓜，木耳,西紅柿 等 。

2．掌握食物氣味厚薄，飲食有節, 因時因地因人，正確掌握飲食宜忌

病人應避免過食辛熱、厚味之品，做到飲食有節，氣味厚薄適中，不能過饑過飽，亦不可以過食油膩肥甘，盡量不食或少食油炸、煎烤、熏製食物，宜多食清淡之蔬菜、豆類、雞蛋等；夏季宜多食含水分多的水果、蔬菜、木耳等；冬季宜多食雞、鵝、魚等肉類食品。

(1)普通膳食：對於沒有消化係統功能障礙的患者可以采用普通膳食。應該是營養豐富，清香可口，易於消化的食物，含有較多的蛋白和維生素，較少油炸食品，不油膩。 如多食牛肉、雞肉、魚、雞蛋清、牛奶等，多食新鮮的水果蔬菜。食物花樣多，營養豐富，易於消化，並要注意患者的口味及反應，色、香味應俱全。

(2)軟膳食：介於普通膳食和半流食之間，其含量物殘渣較少，便於咀嚼，易於消化，一切食物烹調時都要切碎、燉爛、煮軟，但不能用油炸和油煎等烹調方式。

軟膳食舉例：麵包、餃子、包子、肝泥、蛋糕等，長期食用軟飯，切碎的蔬菜，要及時補充維生素c，如新鮮果汁、蕃茄汁等，不應食用粗纖維多的蔬菜，如芹菜、韭菜等。    

   

(3)半流食：一般以液體為主，含食物殘渣極少，比軟食更易於消化，易咀嚼，含纖維少，營養價值高。由於半流食含水量多，營養素供給較低， 大多采用少食多餐方式進食，每天5～8次。

 膳食舉例：可以使用米粥、麵條、餅幹、藕粉、麵包、餛飩等。 可加豬肝泥在主食中一起喂食。還可以進食各種乳製品、豆漿、豆腐腦等。

(4)流食：食品多成液體狀，沒有食物殘渣，極易消化。每天要少食多餐，2～3小時1次，仍不能滿足每天的熱量，故一般不能長期食用。

 膳食舉例：米湯、牛奶、豆漿、雞蛋羹、新鮮果汁、菜汁等，果汁、菜汁要去渣。胸腹部腫瘤術後患者避免進脹氣食物，如牛奶、甜食。

(5)要素膳食：一種營養齊全，由無渣的小分子物質組成的液體營養物。其主要成分為氨基酸、單糖、脂肪酸、多種維生素(水溶性和脂溶性)、礦物質及微量元素等等。要素膳食的絕大部分均呈消化狀態，吸收可達100％。