美食是需要時間烹製的

周圍的姐妹們幾乎人人是烹飪高手。無論是家常菜，還是宴席上待客的菜肴，可以說都是很精通的。然而好吃的菜肴，一般情況下都是需要時間烹製的。吃貨一般是好吃，如果好吃而不懶做，那麽，品嚐加學會做飯是有可能二者而兼之的。在一好姐姐的指導下，學會了做美味涼雞。

步驟如下：

1.農場走地雞一隻，洗盡備用。

2.鍋裏放上水加入陳皮，八角，花椒，料酒，蔥，薑，鹽。把水燒開。

3.放入備好的走地雞，最好水能沒過雞。把水燒開，然後把火調到小，蓋上蓋子，雞幾乎是被燙熟的。這個過程大約30-40分鍾。

4.準備一個容器，放上涼開水，和冰塊。

5.雞熟了以後，馬上放如有冰塊的容器，最好冰水能沒過雞，大約40分鍾。

6. 雞去骨，切件，伴上自己喜歡的佐料即可。

好吃！！時間孕育了美味！！

圖一：佐料也可呈現一種另類的美

圖二：就是英勇就義也要優雅地就義

圖三：冰塊的世界有一種晶瑩的美

圖四：熱與涼的交融能創製一種味蕾的滿足

圖五：複雜是美味的一種基礎

圖六：美食是需要時間烹製的！

 

謝謝瀏覽!

 

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[菲兒天地]

做得好棒，雞很漂亮，下次試試