本小閑不是貴族,地球人都知道,既沒有富麗堂皇地含著金鑰匙生,也沒有繁文縟節的落地於深宅大院。
網絡時代,凡事皆有可能。古人走投無路時尚且自己打氣:王侯將相,寧有種乎?可見自己有誌氣最重要。
可巧年初有次機會,遊逛到西班牙的馬德裏時,碰上個認識的老美,說起吃點啥呢?他建議:我有個發小,是個兒音樂人,找了個德國老婆,走遍世界,認識的名人不少,見多識廣,他聽我來馬德裏,說你一定得去一個叫diverXO的餐館吃個飯,見識一下Michelin 2 star 餐館的水準!很多貴族們對這個餐館讚不絕口的!
赫赫,這老外也愛附庸風雅,追求名人效應。不過不需入絕境就能測試可以成為貴族的指數,這等便宜,一定要沾的?
說起西班牙的晚飯點也害死個人,9:00pm才開門,害的我這個逛了一天下來得美國老土,肚子都餓得癟癟的,為了對貴族的向往,也沒有敢飯前墊補點啥。幹啥都得付出代價不是?
好容易人生地不熟地摸到了DiverXO門口,進的門來,果然不同凡響:那一色黑衣黑裙的waiter, waitress們,個個麵色沉靜,行走如飄行水上,悄無聲息。餐館裝修很是前衛,北歐風格的黑白色調,天花板及牆上大片的蝴蝶做波浪狀飛舞。。。嗯,本小閑喜歡蝴蝶,看來有貴族的潛質?
入座後,沒有菜單,隻有一份精美介紹,說得是:飲食是一種藝術,既然是藝術,就是隨心所欲,天馬行空,由廚師的靈感而來,所以,我們不接受點菜,你們隻可選5道,七道或九道的套菜,內容由客人們接受廚師們當天的靈感而發的創作!最後簡直是發囈語:隻要相信,豬也能飛!
赫赫,每桌上都放了個長翅膀的豬!小閑桌上的是個粉紅翅膀的小可愛豬,好像專為我準備的似的
飯前台頭上來,是少許青毛豆和有點甜,有點辛辣的粘醬(估計有點瓦薩比),每人分得幾顆毛豆,搞得本美國老土更餓了,隻好喝水(本小閑要了不帶氣的水,高明呀,不然饑寒交迫之下喝帶氣的冰水,這老土的胃非造反不可!)
聊著等菜,餓著肚子就忍不住聊起five guys的三明治多大個多帶勁,加上free帶殼花生,一口一香!大家咽口口水,再喝口水等。
終於,開胃菜來了,喏大的平盤子上,秀麗地擺著一點子炸魚皮,幾根baby eal和指甲蓋大肉,baby eel soup with pork crackling,不到三口,沒了,居然沒有償出個啥味道,這,這,感覺自己簡直是豬八戒嘛!
喝點水,接著聊吧,反正餓著沒事。又聊上了費城的cheese steak, 那老美說那一大塊吃下去,一天都克化不動的!赫赫,看來不是我一個人老土哈!
第二道菜上來啦,oyster dish, one with foie gras in the shell, 就是打碎成沫的生蠔和mini法國小麵包, 兩口吃下,滑滑的,還是餓
這是另一個突然聊起,在德克薩斯吃牛排,說那才叫過分,一塊牛排比我的頭都大!大家看看他很大的頭,忍不住哈哈大笑。。。
又等了長時間,第三道菜上來了,大大的方盤上,亭亭玉立三個baby魷魚, Aranjuez strawberry with kimchi, yogurt and baby squid。確實美味鮮嫩,大家讚不絕口,一掃而光,
吃完還是肚饑,大家你看看我,我看看你,一時無話可說。本小閑怕冷場,就問:你們看過動畫片Ratatouille 嗎?大家轟然道:當然,當然。 我說:那上麵那個瘦子品賞家,不知道來這吃過沒有?有個家夥試著說:你的意思是,來這的人必須是瘦子?? 我說:嘿嘿,這個不敢說,不過喜歡這兒的人一定不是愛吃得克薩斯牛排的胖子!
正亂著,第四道菜上來啦, 哈!這個看得懂:森林裏的野香菇! 果然,介紹說是全天然的新鮮野香菇。兩口下肚,挺香挺美,有點東北小蘑菇的勁兒,還想吃呢,沒有第三口。
看看表,天呀,過去1個半鍾頭了,累死了,倒也不餓了,得,喝點水繼續等第5道菜吧,想冒充有錢有閑得貴族,不易!
第五道菜上來了,說是小嫩牛肉,造型很美,味道也很美,隻是本小閑那個打工階層生物鍾不爭氣:11點了,我困呀!
上個廁所,清醒了點,回來後,發現第六道菜上來啦,哈!是小羊舌頭,兒子屬羊,那裏忍心吃兒子的舌頭? 也沒拍片片,還好我隻有兩個孩子,如果再多幾個,看來我就隻好天天啃大餅!可憐天下父母心!
正想著呢,第七道上來了,是小豬肉。細細看起來有點我們紅方豬肉的樣子,口感完全不是,怪味,不評價啦,本小閑下裏巴人。
這個raspberry sorbet with foamed ginger,簡直就是怪味sorbet,匪夷所思,本小閑也不想表示禮貌了,留在那裏讓服務生收走,他很吃驚:問:不好吃嗎?小閑很誠實地回答:不好吃。 那個穿黑裙子的服務生一定要給我換一分甜點,我說不用了,我不愛吃甜點, 於是他露出驚訝加受傷的表情
最後一分甜點上來,哈哈,看起來是個花環巧克力!結果是 wasabi ice cream, yuzu and chocolate, 得,芥末不敢吃得開幹活,快快吃完那三顆巧克力,恨不能馬上結賬出門,12點了,明天還計劃遊阿爾漢布拉宮呢!
結賬出的門來,價格不菲,口袋流血不已。馬德裏夜裏的冷風一吹:三小時美食後,依然饑寒交迫, 又加上一個困!看來,本小閑卻卻實實沒有做貴族的淺力。
回到旅館,倒頭大睡,夢裏回到家鄉南京,餓得很,順腳走到玄武湖邊小食店裏,叫份鱔魚麵,那個香!正大快朵頤呢,忽然看見一頭粉紅翅膀的小豬門前飛過,嗬嗬嘲笑本小閑做不成貴族!!!
不是貴族也罷,還要被豬來證明,本小閑的鬱悶,比長江長呀~~~.
2013.02.01 by 吉衣
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