又到紀念日

大小帥的生日都在1月，每次分開過，今年包括小帥都吃不動了，就在城裏找了一家意大利餐館二合一了。兩位壽星佬，加我一個人作陪。

餐廳叫SABATINI，據說是1958年在羅馬中心部開業的一家老店，經營羅馬傳統料理。1981年在東京的繁華處青山開了這家店，如今也作為婚宴的場所。

大門在街麵，看著不太起眼（沒照相），一進門先下樓

下樓以後又有一個門

進門以後是通向餐廳的走廊

燈比較暗，所以照片都黑乎乎的，但暗一點有氣氛

吃的已經很同質化了，和其他餐廳也沒什麽不一樣

前菜是一個盤子裏三種：左邊是醃製的生?魚（正式名稱叫藍點馬鮫），有點腥味，但喜歡海鮮味的人有福了；上邊是烘烤豬肉（roast pork），日本人愛吃豬肉的程度不亞於中國人；右邊的是驚喜，說是白蘿卜的慕斯，吃起來柔軟嫩滑。

湯比較特殊，用日本的食材東洋參（牛蒡）做的濃湯。東洋參有些苦味和土腥味，沒想到和芝士還挺合拍

意大利麵也日本化了。用了魚子，軟軟的口感，和麵條的硬度形成對比。

另外他家的盤子都有自己的徽章

魚料理：烤鯛魚。料理本身很常見，右邊的部分燒得很脆，紅色的汁有特色。

肉料理：烤和牛。看起來黑呼呼的，主要是光線的問題，實際上還是滿漂亮的。和牛的柔軟多汁依舊，幾樣蔬菜也烤得恰到好處，就是烤出了香味又不過分。

最後的甜點讓我有點破防了。看起來一般的芝士甜點，其實是有鹹味的芝士，還有些許芝士的臭味，口感是粘粘的，吃一口就堵在嗓子眼裏了。但是很奇怪的是，我家老帥，本來不喜奶油類的食物，尤其厭惡芝士。但這次他吃得很帶勁，還要替我消耗。我知道這東西吃多了不好就攔下了。

總結來說，中規中矩，餐廳的環境也很美，仿佛一時間到了另一個世界，還是滿不錯的體驗。

窺探了一下廚房

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出了餐廳，看到街邊的雕像

回家以後吃蛋糕。沒有買整個的蛋糕，吃不動了。每人挑了自己喜歡的種類。

每次都有網親說量太少，但這一頓讓我消化了兩天。看著不多，吃了真的不少。

祝大家天天快樂！