代官山小店的鐵板燒

代官山街，北鄰澀穀，東南接惠比壽，是東京時尚地之一，不但有各樣的潮店，餐廳，咖啡廳，還有日本泡沫時期的住宅，大師的建築設計。但如今沒有了遊客，沒有了人流，顯得有少許蒼涼。

這是路過的一個咖啡館

 

咖啡店後麵的住宅露出泡沫年代的痕跡

小店在一個很小的樓上，店麵空間也很緊張，但顧客都是時尚的年輕couple，每個姑娘都有婀娜的身材，飄逸的長裙，很養眼，但是不能拍照

上菜了，第一道：蟹肉沙拉，蟹黃沙拉醬

第二道：左邊是ネギトロ（蔥花金槍魚醬壽司），右邊是魚子醬壽司

第三道：だし卵焼き（湯汁軟煎雞蛋卷）

日本的煎雞蛋卷一般都比較硬，這個煎得很軟，兒子說有雞蛋羹的口感

第四道：燒金槍魚塊

這個有些意外的口感。印象裏金槍魚做熟了會比較硬，而這個恰到好處，配著水菜，別有一番風味

第五道：チーズ穴子焼き（燒海鰻芝士）

本來以為是用芝士來燒烤，結果是把芝士放在了鰻魚的下麵，味道很配，口感頗佳

第六道：大根鵝肝（吃了一口才想起來照相）

這樣燒鵝肝還是第一次吃，沒想到大根和鵝肝也很和諧美味，左邊的薑鹽太提味兒了

第七道：大葉檸檬冰沙

其實這不是一道菜，隻是換口味用的。但廚師很別出心裁，用一般搭配刺身的綠色大葉，加上檸檬做成甜味的冰沙，真是太妙了

第八道 鐵板燒黑毛和牛

這是今天的主角，但稍顯遜色。肉量少，肉質也一般。烤得還不錯，佐料是綠芥末和粗粒鹽

第九道：明太子炒飯，龍蝦大醬湯

本來兒子是期待蒜蓉炒飯，沒想到變成了鱈魚子炒飯，覺得味道不夠濃鬱。不過龍蝦大醬湯彌補了這個缺陷，因為它真是香氣撲鼻，味道濃厚

第十道：甜點

看似普通的冰淇淋，實際是鹽味奶油的，非常新鮮可口

這一頓下來真是心滿意足，唯一遺憾的是東京現在對3人以上的就餐不提供酒精飲料，我們的sparkling wine便成了non-achohole的品種。其他座位的兩人世界都喝著真正的wine，饞沙我們

沒有時間逛街，隨手拍了一個路口小店

一輛古老可愛的Mini

紀念兒子在艱苦的疫情下終於找到工作。希望明年開始工作的時候一切都好起來