2010 (3)
2012 (1)
2019 (56)
天太熱沒胃口,先生給做了這個お好み焼き,直翻就是愛好燒,中國叫大阪燒,其實就是圓白菜打底的烤餅。
兒子吃了一口才照的,樣子不規則。實際外麵賣的餅更厚些,先生這個就是山寨版
兒子塗的醬,很狼藉,一般他還是比較注意的,今天可能心思在別處
做法很簡單:圓白菜切碎,用麵和雞蛋和在一起,如果有粘粘的山芋醬就更好。薄一點的肉片比較好。把鋼鍋塗一層油,粘粘的料放進去,考1-2分鍾,把肉片放在上麵。翻個,肉片的一麵變成最下麵。考到2-3分鍾,肉和餅都熟了就出鍋