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貢獻一個咖啡的做法

(2017-06-09 23:26:57) 下一個

 看到有位mm寫的咖啡貼很是感觸,我也咖啡愛好者,老公愛喝,兒子也愛喝。

貢獻一個最近一年以來的用的虹吸式做法(我總是說車西紅柿做法,哈哈)

先燒下麵的水,上麵的杯裏放好剛磨的咖啡粉

水沸騰以後,把上麵的杯扶正封住頸口,,與下麵的杯通過細管連接,水就被抽到上麵,把咖啡和水混合

 

撤掉火,混合好的咖啡就漏到下杯裏,中間的過濾紙把咖啡末擋住

 

倒出來就是一杯濃香的咖啡

祝大家生活像咖啡一樣濃鬱美味

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閱讀 ()評論 (14)
評論
shashala 回複 悄悄話 回複 '古龍' 的評論 : 一般的你是說drip嗎?以後寫一個手工滴咖啡的貼
shashala 回複 悄悄話 回複 '劍吼西風' 的評論 : 一個細細的管子,噴是噴不上去的,哈哈
shashala 回複 悄悄話 回複 'tgmomtobe' 的評論 : 這個並不費事。隻要水燒開,很快就做好了
劍吼西風 回複 悄悄話 咖啡是被噴上去的,不是抽。
臭老王 回複 悄悄話 我有一套虹吸翹翹板式的設備,但是不好買酒精燈的酒精。隻好改用簡單的Expresso.
古龍 回複 悄悄話 一般的咖啡壺不就是這個原理嗎?
四姑娘山 回複 悄悄話 這叫生活的精致
微風拂麵來 回複 悄悄話 可能香,但真不濃。
xiaomiao 回複 悄悄話 mocha
awdr 回複 悄悄話 有點像意大利的老式咖啡做法。很香!
tgmomtobe 回複 悄悄話 為什麽不把水壺裏燒開的滾水直接倒在咖啡粉上,再過濾。更省事一些,嗬嗬。
AmyB12 回複 悄悄話 叫 Vacuum coffee machine
AmyB12 回複 悄悄話 Amazon 上就有賣的
我愛美圓 回複 悄悄話 請問哪裏買這套設備?
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