家裏做的拿鐵

自從多年前，為了避雪取暖，和相公走進一間咖啡小店，就義無反顧地愛上了咖啡。

星巴克問世以後，一度每早上班路過必來一杯，開始是mocha，一年下來小腹鼓起，太多奶油和糖。後來改喝latte，咖啡味不夠。現在很少喝星巴克了。

家附近有個百年老店，自家選豆自家烘培，店麵也講究。做咖啡的師傅，有著工匠們特有的一絲不苟和小小驕傲，他很少笑，也不許照相。坐在他前麵的座位，看他嫻熟而認真地滴每一杯咖啡，喝一杯他剛剛做好的咖啡，實在是享受，每當這時禁不住和相公相視一笑，這杯不錯。

家裏的自然比店裏差不少，不過自己做出一杯好咖啡，也是這些年的小小願望，雖然還差得遠。喜歡奶製品，有一陣迷在家裏做latte，今天拿出家物什再做一次。

今天就用已經壓好的咖啡粉，自己磨豆自己壓更好

 

 

 

以前用手打奶沫，現在有這個打沫機就懶了。手打的好處是自己可以畫圖案，不過我還到不了那個程度，最多打幾個疑似心型

 

兒子這杯，奶沫更多些

[淡定哥]

屎多啤梨

[淡定哥]

拿鐵應該都是早期香港廣東移民翻譯出來的

[悲傷的老頑童]

星巴克的刷鍋水還那麽多人喝真不懂？自己做的比它好多了。大陸妹說我摳，不給她喝星巴克，那就來一杯“看不見咯”，$4刀，結果以後沒有星巴克了，還是回家喝。

[honger22]

拿鐵這個名字太惡心，怎麽不叫拉鐵呢？這樣更貼切。