手工注漏式咖啡

這是最常見的咖啡做法，但是手工掌握得好也是最有味道的做法。

注水的時候一定要剛開的水，注中間的部分，使咖啡粉被蒸

 

然後慢慢畫圈，向周圍擴展

咖啡壺要事先用開水燙過，這時咖啡一滴一滴滴下來

咖啡杯也要燙一下再注入咖啡

兩個麵包都是豆餡的，豆餡麵包和苦咖啡非常合拍

第一次的水彩畫，讓大家見笑。祝大家周末快樂！