今天問老公為啥愛吃西餐

 

俺中國來的同事，不分老少，都不愛吃西餐。

可俺家領導西班牙，意大利，法國餐都特別喜歡，還自己烤beef steak

原來老公說他小學三年級就吃老莫了。這個家夥，哈哈哈。

老莫就是王朔筆下一幫大院孩子叉架和談的地方。《陽光燦爛的日子》王朔自己出演回顧了那些歲月

北京7-80年代最有名的西餐店是：馬克西姆（法式）和莫斯科餐廳（又稱老莫，俄式）。那時候還沒有各五星大飯店。

馬克西姆是以貴著稱。傳說一對高級知識份子夫婦帶著一個月的退休金去吃，完了愣是不夠，老太壓在那老頭回家取錢。那時候高知的退休金可是一般人好幾個月的工資呢。

90年代我在新僑飯店裏的外企工作過一年（當時還沒有寫字樓，外企辦事處都租飯店），那裏的西餐廳據說也是北京數得上的。後來才有了國貿，建國，長城等飯店。

2005年回北京工作時特意去馬克西姆吃了一次，太一般了。

前幾年老公特意找了一下馬克西姆，在日本的店已經倒閉了。北京的店搬到崇文門飯店了。

下麵是老公自己烤的steak

 

[shashala]

回複 '樹蔭滿地' 的評論 : 這個叫Cresson，很好吃的一種herb

[shashala]

回複 '花房姑娘' 的評論 : 這個不是我的發明，是西餐店裏學的。西餐不能講中國那一套，哈哈

[高斯曼]

非常好，漂亮，讚，大大的讚！學了.

[樹蔭滿地]

土豆泥上的葉子是什麽情況？

[花房姑娘]

我覺得呆久了都會喜歡西餐。老公會烤牛排，你就學學擺盤吧，這個土豆泥上真不能插那個。

[無法弄]

老莫的菜沒法吃，太惡心了，就騙沒吃過西餐的北京人

[Sugar88]

good taste!

[吐故納新]

馬克西姆在北京的餐廳似乎是80年代開的。宋懷桂和萬曼夫婦是老板。