中美家庭匆匆一周食譜(周日)(圖)

  一周的開始是周日,是聖經上說的.... 美國人叫周一是"忙"day,  中國人叫星期一...
    

     一大早上先生從鎮上的船埠回來, 已經買不到他要吃的早點...美式的早餐三明治. 因為有沿路的長跑比賽, 早餐店裏的隊伍已經排出了門外很長...大家都想吃得硬實點. 沒辦法,知道自家也沒什麽吃的了, 還是回了家...因為哪家早餐部都會是一樣...

    

     好不容易冰箱裏找出了一個僅剩的麵包(以為吃光了),肯定沒有薄片的冷肉, 但還有奶酪,又煎了兩個薄雞蛋,夾在一起, 當然撒了鹽和胡椒末, 麵包上還擠了藩茄漿...先生一口咬下去,那嫩蛋汁還會流下來...美味極了....

    

     我呢, 就又熱了小肉包子吃, 先生前一晚下班路過中國超市給買的,..第一次買到好吃的肉包子...來美這麽多年了...

女兒起晚了也不叫餓, 隻好先遞給她一小合cherio,...

     中午因為要想出船, 不餓也得吃, 有剩的榨雞腿一根,還有前幾天剩的雞蛋藩茄, 熱在飯上吃了,...女兒吃了昨天剩下的三明治和一根炸雞腿....先生出船回來好象也沒想起來吃飯...忘了吃飯的情況不太發生...

     晚上買來雞腿, 先生要燒烤, 但就是發不起火, 直到我告訴他, 是煤氣沒了...好在過三條街就是加油站, ..

 

    先生烤雞腿, 我就做冷盤土豆色拉, 土豆煮熟了, 放進加冰塊的冷水快速降溫, 撈出,放進冰箱, 吃時拌上蛋漿(Mainaise), Muster, 鹽, 胡椒末, 蔥花, 今天沒有西芹...   還有生菜色啦, 加拌料.

 

雞腿烤的很好, 燒烤漿也好,...喝寧檬汁...很甜加冰塊...

 

....一家三口坐在陽台上, 就著夕陽, 和著海風...

 

早餐三明治的做法:

煎蛋八分熟, 加鹽和black pepper...


煎virginia ham, 鋪上swiss cheese...

夾在烤得有點焦的sesame bagle 上...也可以擠上 catch up...

我會更喜歡喝咖啡...