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簡易版台灣鹵肉飯

(2011-02-20 12:00:33) 下一個

從小米出生到現在,我就沒有真正下廚做過飯.好在大米好對付,每天烤個Pizz,煮個Gulasch什麽的,都是超市現成的東西,放到烤箱或鍋裏麵,調好時間就可以了.

這些東西終於我也吃的想吐了. 今天是周日,我就對大米說,小米要是哭了,你就哄.我今晚要下廚做飯. 大米當時真正費力的擦他的3雙皮鞋, 沒有正麵回答我,反而說,你知道嗎,在德國,都是做老婆的擦皮鞋. 我說,你知道嗎,在中國,都是做老公的生孩子.

我家食材不多,翻了冰櫃,看到兩周前大米買的肉沫.(大米就這點好,肉質品的東西他買回來分類後還貼上標簽,注明時間和名稱才放到冰櫃,不象我,全憑記憶裏來回憶冰櫃的東西是否過期). 上網查了半天,好像就鹵肉飯我的材料全一些,也沒那麽麻煩.

說是簡易的,因為一是我現在還喂奶,好多東西沒敢放,二是我家也沒那麽全的東西. 我就把洋蔥和肉沫炒了,在放八角和胡椒,然後加水加糖加生抽開始慢火燉2小時. 還有放了2個水煮蛋. 想不到味道很好,自己吃了兩大碗飯. 還剩的汁也舍不得倒,明天煮兩根麵條做午餐.

那邊大米還是搞不定小米. 小米狂吐,吐了兩個人一身.我又不得不幫小的換衣服,哄睡覺,最後隻能拿背帶背在身上.最後小米睡倒在我懷裏. 第一次靠人弄醒喂奶.

這個小東西,有時候很煩人的時候,我就說,把你送給Hebeman了,當然知道等他懂事就不可以這樣說了. 有一次我更火,直接說,我同你爸到時離婚了,誰也不要你. 想到這個話題,今天探大米的口氣,我說,哪天我兩拜拜了,你會爭小米嗎? 他反應很快,說,當然會,他是我兒子.我如釋重負,樂的哈哈的,說,太好了,我就擔心你不爭到時死活推給我! 大米見我反應覺得上當了,於是嚴肅的問, 你真的想過我們會離婚? 我歎了口氣,裝作悠然的說,人生這麽的漫長,誰知道了,什麽事都可能發生.

這句話的效果是,吃完早餐,大米主動喂我Kiwi(這可是我生完孩子後第一次啊,我們幾乎沒機會一起早餐了). 還主動放好碗蝶到洗碗機. 晚上,人家也主動交代,下周出差四天,回來他會先去接一個女同事,送他去火車站,她去看她的父親,因為順路. 我故作風平浪靜的問,哪個同事啊,她說就是街上看到我兩次,想過了打招呼的那位. 好吧,下次等那女的過來了,我倒是要看看何方人物.

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