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漢字挑戰百度狗不理
狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國,名揚中外。
但是漢字好奇的是:為什麽名字為 狗不理 ?
我問了很多中國人,沒有得到滿意的答複。問外國人有沒有這個名字,也沒有答案。
所以我穀歌了一下,沒有。馬上被轉到百度。
百度這樣說:
“狗不理”創始於 1858 年。清鹹豐年間,河北武清縣楊村(現天津市武清區)有個年輕人,名叫高貴友,因其父四十得子,為求平安養子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一樣好養活(按照北方習俗,此名飽含著淳樸摯愛的親情)。 狗不理招牌
狗子十四歲來天津學藝,在天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪做小夥計,狗子心靈手巧又勤學好問,加上師傅們的精心指點,高貴友做包子的手藝不斷長進,練就一手好活,很快就小有名氣了。 三年滿師後,高貴友已經精通了做包子的各種手藝,於是就獨立出來,自己開辦了一家專營包子的小吃鋪 -- “德聚號”。他用肥瘦鮮豬肉 3 : 7 的比例加適量的水,佐以排骨湯或肚湯,加上小磨香油、特製醬油、薑末、蔥末、調味劑等,精心調拌成包子餡料。包子皮用半發麵,在搓條、放劑之後,擀成直徑為 8.5 厘米左右、薄厚均勻的圓形皮。包入餡料,用手指精心捏折,同時用力將褶撚開,每個包子有固定的 18 個褶,褶花疏密一致,如白菊花形,最後上爐用硬氣蒸製而成。 由於高貴友手藝好,做事又十分認真,從不摻假,製作的包子口感柔軟,鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨具特色,引得十裏百裏的人都來吃包子,生意十分興隆,名聲很快就 包子中的極品
響了起來。由於來吃他包子的人越來越多,高貴友忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子,不理人”。久而久之,人們喊順了嘴,都叫他“狗不理”,把他所經營的包子稱作“狗不理包子”,而原店鋪字號卻漸漸被人們淡忘了。
漢字覺得奇怪的是:
漢字覺得奇怪的是:為什麽 狗不理 這個非常 難聽 的名字卻被廣大人們接受,而且 稱好 呢?
通常一個難聽的名字 主人是不會接受的。為什麽 狗不理 的主人卻成為百年金牌老字號,是中華飲食文化的典範之作呢?
難道這裏麵隻是因為 廚師乳名“狗子” 而 被人們取名為 狗不理 嗎?
很多非常出名的廚師叫 豬子,猴子,馬子等等。但是:
為什麽沒有人取名 豬不理,猴不理 或者 馬不理 等等呢?
漢字沒有懷疑百度狗不理的故事。但是,
漢字個人認為:狗不理 的意思不是來源於 廚師狗子的故事。
漢字個人認為:狗不理 的真正的來源在於 狗。
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請看漢字十二生肖的來源 狗。