種果樹--盆栽牛油果/鱷梨（十五）

牛油果Avocado又名鱷梨、樟梨、酪梨或油梨，為樟科鱷梨屬常綠喬木。牛油果被列為營養最豐富的水果，
有“一個油梨相當於三個雞蛋”、“貧者之奶油”的美譽。因此有"營養果"、"森林黃油"之美稱,被許多發達國家視為果中珍品.

我家這株盆栽牛油果樹已栽培3年，目前長勢良好。上圖是第一年的樣子。。。

由於我們這裏冬天有時也很冷，所以我當初選購的是 Avocado ‘Day’,這一 Cold Hardy品種。
據說墨西哥的品種係列耐寒性強，但是為保險起見，每到冬季我都把它移入簡易暖房，使其
又能避免受凍又能休眠。

牛油果3月開花，8～9月果成熟。牛油果為肉質核果，成熟時果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，
果長5～20cm，直徑3～14 cm，熟後果皮變成黃綠色、乳黃色、褐色或暗綠色；果肉微軟，
肉色乳白、淡黃或乳黃，肉質極細膩；果肉具蛋黃味，略甜。

牛油果花的形狀有點像棗花，但比棗花大，沒有香味，但是很漂亮。盆栽牛油果樹很容易，
它對土壤適應性較強，澆水要見濕見幹，以免爛根。施肥要勤，要施薄肥，如施雞，牛糞肥，
可引起或加重缺鋅，還要注意應施用點含鋅的肥料 以保持肥料中的成分平衡。

我家這株牛油果樹坐果後，還會鑽出花蕾，開花，結果。牛油果樹基本不長蟲，
沒什麽病害，不需要噴農藥打蟲什麽的，絕對是綠色水果。

牛油果內含有豐富的甘油酸、蛋白質和維生素，潤而不膩，是天然的抗氧化劑，不僅能柔軟和滋潤肌膚，
還能收縮粗大的毛孔。牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，
加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

牛油果用種子繁殖的實生苗長大後不僅進入結果期遲或不開花結果，它還有白花不育的特征。
如幾年後能結果，因為實生後代變異大，果實小，質量較差。人們還是用嫁接苗為繁殖的主要手段，
實生苗多用作砧木。上圖是我把在市場上買的牛油果的種子種在花盆裏40天左右的樣子，已生根，發芽。

種在花盆裏2個月後就長成20幾公分的實生苗了，準備明年嫁接時作砧木用。
我總是希望有一個Backup.

下次和大家分享我的盆栽荔枝樹。

祝大家 Happy Gardening!

[山中老樹]

我又在lowe's買了一矮混種牛油果樹,樹上有不花蕊,由於樹小(剛栽入大盆中)是否會使它負擔過重?

請教:1. 是否疏減一些花蕊,減輕樹體負擔?

2. 還是讓它自動調節,不要動它?

3. 這樹今年能否會結果?

[山中老樹]

今天我在homedepot買了一棵3加侖的矮種混種牛油果(Dwarf Avocado,Hybird Dwarf)。打開網頁看到你己種牛油果多年了,更應向老師請教。

[樹童]

回複 '嵐空' 的評論 :
不用敲開就行。在網上找 Cold Hardy 品種，很多。

[嵐空]

你好，我想請問一下牛油果的種子需要敲開再埋入土裏還是直接埋入就可以了？請問哪裏有賣這種抗凍的牛油果樹啊？謝謝。

[樹童]

回複 '紫蘿卜' 的評論 :
給桂花樹施開花的肥，如 Miracle-Gro 就行，果樹施雞，牛糞好。

[紫蘿卜]

結了果我一定告之。謝謝。我怎麽覺得施雞糞，能使植物拚命長葉子而不接果，就像我的桂花樹葉子長的很茂盛，但沒什麽花。我這裏沒冬天9b area. 你上次問我zone,當時搞不清不知道。