菜園子晚飯

今天晚飯用我菜園子收獲做的，主要有韭菜盒子，萵筍雞蛋，豆角臘肉，土豆牛肉湯。。。。。

菜園收獲全圖：韭菜，土豆，豆角，萵筍，四季小白菜，草莓


* 韭菜盒子
1.材料：韭菜，豆腐，黑胡椒鹽，冷水和的麵團

2.切成碎釘子的韭菜，豆腐以及冷水和的麵團

3.把韭菜，豆腐，黑胡椒鹽放到一個大的容器裏，攪拌均勻。冷水和的麵團切成8塊，每塊擀成像麵條一樣薄，做成韭菜盒子，然後放到平底鍋煎熟

4.裝盤


*萵筍雞蛋
1.材料：萵筍，我家母雞下的蛋5隻

2.把萵筍切成薄片，雞蛋打碎到碗裏

3。鐵鍋放多一些油，燒到快冒煙，加入雞蛋翻炒，雞蛋會起大泡，然後倒入萵筍，加入黑胡椒鹽，大火快炒，很快起鍋裝盤


*豆角臘肉
1.材料：豆角，臘肉，蒜鹽

2.把臘肉放蒸鍋蒸熟，且成薄片

3.鐵鍋放一些油，燒到快冒煙，倒入豆角翻炒，等到豆角顏色變成綠色，倒入臘肉很快翻炒，加入蒜鹽，很快起鍋


*土豆牛肉湯
1.材料：土豆，攪碎的牛肉，四季小白菜葉子

2.先燒小半鍋水，把碎牛肉揉成丸子加入開水中，然後加入切成大方快的土豆,大火
煮大概15分鍾,加入四季小白菜葉子就好了

3.吃的時候自己加胡椒鹽