我的泰國春卷密籍

一直在私房潛水，受益匪淺，今天把我的泰國春卷秘方發在這裏作為回報(這裏要感謝我的一位泰國朋友，我在她的配方裏加了我自己的元素)。。。。。。
悄悄說一句，這個配方我的美國朋友特別愛吃。。。。。
另外，這是我的獨家秘方，禁止轉載，嗬嗬


*材料部分
我家菜園的薄荷，香菜，香蔥，葉子生菜；買的韓國新鮮海帶，中等大小龍蝦, 越南米粉，越南高級米紙，從BRAUM\'S買的Mozzarrella cheese.

越南米粉，越南高級米紙，Mozzarrella cheese

加工好的薄荷，香菜，香蔥，葉子生菜，海帶，龍蝦, 越南米粉，越南高級米紙，Mozzarrella cheese


*操作流程
準備一個大的平底鍋，裝滿半鍋溫水

把米紙過一下水立刻撈出來

把浸過水的米紙放在一個盤子裏

然後依次放米粉，生菜，海帶，撒上香蔥和香菜，把左右兩邊折疊然後開始把菜卷進去

卷到一半，放上薄荷，兩隻龍蝦，然後卷完

卷好的春卷

配上蘇梅醬和攪碎的花生

放在盤子裏開吃