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買了漢開爾雙人刀。匯報一下

(2010-06-20 15:32:22) 下一個
不久前來谘詢過,後來買的是4星7件的,刀座,加上4把刀,一把剪刀,一把磨刀器,原價455,現在199。 說說感想:

8’的廚師刀買來後天天用。太好用了,切了平身最完美的土豆絲。 肉絲非常容易切。都是因為鋒利的原因。但我還不習慣刀尖的形狀,剛用手上就劃了一道口子。

其它3把刀,分別用在切水果,切八比Q排骨的時候。 它家剪刀也好用。目前來講,8’ 和5\' 兩把刀利用率高。

另外,為了測試到底會不會有stain,我洗了刀故意沒有擦,結果幹了後刀麵上還是有水印,看來沒有那麽神奇。還有一點,中國人用的刀大,寬,容易把切好的放在刀麵上,這種刀麵窄,就不好操作了。

總體感覺,刀真的太快太鋒利了。我很喜歡,切什麽東西感覺都非常容易。我想單獨買也行,我沒有單獨買是因為覺得這麽買劃算,反正家裏的大大小小的刀都該換了。

原谘詢貼在此
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