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今天的午飯--炸豬排

(2012-06-11 17:43:58) 下一個
一定要拍上生粉, 再去浸蛋液, 再裹麵包粉哦. 生粉會隔離在豬排內的汁和外界之間, 高溫會把豬排內的肉汁逼出來, 但又因為生粉的阻隔而流不出來, 這樣, 吃起來才會感覺很鮮美, 很JUICY哦^&^
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評論
淘淘寶寶 2012-06-13 15:35:56 回複 悄悄話 謝謝. 嗬嗬, 我想我知道你是誰:)~
mmzhong 2012-06-11 19:57:49 回複 悄悄話 好好好, 讚一個
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