真正懶人的做菜訣竅

本人是真正的懶人 做菜有一些訣竅：

不用菜板隻用刀：（鋸齒刀，剪刀）
手掰手絲蒸煮炒： （綠葉菜焯一下，茄子等去皮上汽蒸）
營養健康原生態： （選材要少加工的，鍋要不鏽鋼 沒有塗層的）
沒有油煙又環保。（電爐大火煮沸鮮菜關火，把水控出當茶喝，鍋中餘菜倒入少許油鹽，（可加西紅柿青蔥剪成的小段）關鍋蓋 利用電爐絲餘熱，1分鍾菜就做好。