飲食對民族文化，思維方式，個性等等起決定作用

煎炒烹炸，中國人的最愛，饅頭包子蒸著吃
生魚片壽司，日本料理寵兒，以清淡為主，輔以misao湯
朝鮮辣白菜, 用辣椒魚蝦醃製，臭中有鮮
歐美澳白人，cheese (乳酪），奶油，烤麵包，必不可少。。。
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難道這些都是偶然？
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對現代文明，科技，誰貢獻最大最多？
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工藝品精細，人文倫理複雜考究，誰曆史最悠久？。。。
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（未完待續）