正文
姚明同學釀酒在網上引起爭議。也跟著八八中國的葡萄酒。
葡萄酒牛掰不牛掰都在品酒師的舌頭上，是很主觀的東西。WSJ的生活版上有個酒專欄，大概是去年登過一篇文章，大意是，把一幫“著名”的品酒師集合到了一起，做了一個blinded test，品評一些非常昂貴的葡萄酒和一些大路貨，結果是那些昂貴的酒和廉價酒得分不相上下，好象是廉價酒還略占上風。結論是，說哪個酒多麽好多麽sophisticated多麽rich多麽elegant在某種程度上都是扯淡。
但話又說回來了，在這種扯淡的評比裏，老中出品的葡萄酒也是有露臉的時候。遠的那個張裕就不提了，早年間的巴拿馬博覽會大獎基本上跟現在美國學校裏發的獎杯一樣，參加的人人有份，不是啥值得吹牛的東西。但就在今年，小資酒民們最信賴的品酒雜誌Decanter把“世界葡萄酒大獎”25個分類中的一個最高獎頒給了中國賀蘭山酒廠出的一種葡萄酒，WSJ等報紙也進行了報道。
大部分同學們沒聽說過這個酒廠吧？等你下次回中國時買瓶試試吧。
評論
草廬
2011-12-05 05:55:50
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悄悄話
老夫之見是葡萄的好壞,NAPA大規模種的沒好貨.好的量很小.製酒工藝不難家裏也能出好酒.葡萄決定一切.
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