雲燕假日
萬裏穿雲燕，歸巢戀舊枝 ...
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話說從瑞士來到意大利後，畢竟才剛傷愈複出，所以原本打算要停留的都靈和佛羅倫薩都一概掠過，我們選擇在托斯卡納休養幾天，挑了一家位於托斯卡納深處，遠離高速公路的葡萄園酒莊，店家非常Nice，得知我剛受過傷，特地為我們安排了一處僻靜的獨立別墅，加上當時還沒到旺季，所以具體住幾天時間也可以由我們靈活決定… 在這樣的地方住著真是神仙般的日子，我在微信上這樣記錄到：“悠閑的一天從美味的早餐開始，清晨在鳥鳴中醒來，酒莊已在泳池邊的露台上為我們準備好了早餐，一邊嚼著酥脆的牛角包、品著純正的意大利卡布奇諾咖啡，一邊放眼望去，整個酒莊近處被葡萄園和橄欖樹包圍，遠處群山環繞，好一幅托斯卡納迷人的畫卷…” 五月初的托斯卡納東邊日出西邊雨，時而豔陽高照、時而春風吹雨，這也正和我們心意，反正哪兒都不打算去，就想靜心地修養幾天，每天早餐過後再點兩杯Expresso咖啡，賴在露台的沙發上，時而遮陽時而避雨，沉浸在托斯卡納初春的溫潤之中… 而在這裏我們更意外地與一位英格蘭搖滾及爵士樂巨星神相遇…  酒莊的入口就是典型的托斯卡納風格，地中海柏木一直延伸到路的盡頭...   花園、水池、小徑，大堂也都是滿滿的意大利風…       露台上泳池邊的早餐，一邊嚼著酥脆的牛角包，一邊品著純正的意大利卡布奇諾咖啡，對於剛經曆過了那場滑雪意外的我來說，更能切實體會到珍惜生命、熱愛生活，以及享受人生的意義…     放眼望去好一派托斯卡納迷人的田園風光…     早餐過後再點兩杯Expresso咖啡，賴在露台的沙發上，遮陽篷時而防曬時而避雨…  這就是我們入住的那棟獨立別墅門前的小院，原滋原味、僻靜而乖巧…  小院周圍的風光同樣令人陶醉…    漂亮的泳池，要不是剛受過傷，必定會下水遊上幾圈…    在托斯卡納怎能不趁機多享受一下這裏的美食美酒… 意大利與瑞士在美食方麵同樣也是兩種完全不同的畫風，意大利人酷愛橄欖油和巴薩米克香醋（也是我們的大愛），用葡萄釀製而成的巴薩米克香醋在意大利人眼裏可以與葡萄酒媲美… 真要展開來說“巴薩米克”香醋的話，那同樣也可以像說“香檳”一樣，拉開一個很長的篇幅，反正要知道“巴薩米克”就類似“香檳”一樣，也是一個有知識產權的名號，不是誰想使用就可以隨便冠名的。  酒莊自家就有很不錯的餐廳，在這裏用餐可謂非常意大利、非常托斯卡納，所有食材包括橄欖油、香醋、紅酒等都是酒莊自家出產，托斯卡納本身還分很多個不同的葡萄酒產區，我們下榻的這家酒莊正位於最著名的Chianti產區…   Chianti紅酒口感淡雅清香，比較接近法國勃艮第的黑皮諾紅酒，非常適合搭配各種菜點組合來飲用… 這一餐俺點了牛舌，而LD則要了各種火腿、肉醬以及蔬菜與烤麵包搭配的組合…      五月初的托斯卡納是東邊的日出、西邊的雨，時而豔陽高照、時而春風吹雨，特別適合什麽都不幹，就望著窗外的美景發呆…   我在微信中這樣寫道 - 雨中的托斯卡納也可以這麽美！誘人的托斯卡納美食美酒，迷人的托斯卡納美景…    每到一個國家和地區，我們總要造訪一下當地的酒鄉，一般來說酒鄉總是當地風景最美、最能體現本土文化的地方。來托斯卡納怎能不品品酒呢，除了我們下榻的這家酒莊，我們當然也想再體驗一下其它酒莊，於是就請酒店給我們推薦一下，沒想到卻與英格蘭著名的搖滾樂巨星斯汀（Sting）不期而遇，原來斯汀在托斯卡納的別墅和酒莊就在我們下榻的這家酒莊隔壁！要知道Sting正好就是LD青少年時代回憶的一部分，那我們自然是要去造訪一下的…    Sting家的別墅和酒莊就在前麵那個山坡上，周圍也是一派風光無限…  斯汀（Sting）是著名的搖滾和爵士樂歌手，作為70年代後期歐美最著名的新浪潮樂隊Police的領頭人，他兼作曲、主唱和電貝斯手於一身，從上世紀70年代後期的樂隊以及後來80年代的單飛，Sting一直對歐美年輕人都有著廣泛的影響力，自然也是LD成長年代回憶的一部分… 這對我們來說可謂一個意外的驚喜和收獲，同時也讓我有機會更多地了解歐美文化，就好比之前一年我們在泰國清邁度假，我同樣也帶他去造訪了鄧麗君下榻而離世的那家酒店，讓他也有機會從不同方麵更多地了解亞洲文化… 所以我一直相信文化這種東西其實並不是靠背誦曆史得來的，很多時候就是在這種不經意的、不期而遇的，如“隨風潛入夜，潤物細無聲”中潛移默化而來的…  品酒屋裏循環播放著斯汀的歌曲，願意的話還可以在留言薄上寫下你的留言和簽名，與Sting神交流一下… ：）  Sting與他的妻子著名的英格蘭演員和電影人Trudie Styler的合影...
  熱情的意大利侍酒師耐心地為我們斟上每一種酒品，由口味清淡的逐漸過渡到口味較濃鬱的，並與我們一起交流對每種酒的體會和感受… 淡雅的透著櫻桃的果香，濃鬱的能品出黑莓的味道… 每次去其它國家的酒莊品酒，LD都要事先提醒我不要告訴人家他是法國人，因為不想給人先入為主的印象，或許也是不想給侍酒師壓力，但LD的法語口音常常還是出賣了他自己，當天這個侍酒女士雖不怎麽會法語，但還是猜出了他是法國人，便說道真不愧是法國人，難怪這麽懂酒，對每種酒的口感都評論得頭頭是道…   最後我們挑了一瓶口味適中的紅酒帶走，這酒的名字叫”Dance with me”(與我共舞），斯汀酒莊產的每一種酒都由他自己來命名，不少酒名就是他自己作曲的歌名…  在Sting的酒莊品酒給我們在托斯卡納的小住畫上了圓滿的句號，我在微信上又寫道 - “多麽美好的一天，再見托斯卡納，我們還會再來…”  離開酒店那天有一段路我們特地沒有走高速公路，而是繞道走了很長一段鄉間盤山公路，一路上也是美景連連…  從高處遠眺托斯卡納的村莊田園和湖光山色也是美翻了的說…    亞平寧半島這一路怎一個“美”字了得…   經佛羅倫薩而不停，待回程時再來細細品味這座文藝複興之城…   |
