宅家菜譜 －海鮮杯仔蒸蛋、家常燜豆腐、菠蘿炒雞

宅在家裏無所事事，再來上幾道宅家菜譜，都是中餐家常菜，五一那天做了海鮮杯仔蒸蛋和家常悶豆腐，主題都是滑嫩，特別是那個海鮮杯仔蒸蛋，鮮嫩可口，裏麵加了螺肉、蝦仁和蟹味菇，蒸出來Ｑ彈滑嫩（蒸蛋大家都會，有情提醒一下，海鮮最後幾分鍾再加上去，這樣才不會沉底，還不會蒸老）最後再淋上少許蒸魚豉油和香油，並撒上一些蔥花絲… 連原本不太喜歡豆腐和蒸蛋這類膠體食品的LD都連稱美味！當天正好是五一，下廚也是一種勞動，也算慶祝勞動節快樂吧！：）昨晚做了菠蘿炒雞，蠻久沒吃這道菜了，這是也俺家的保留菜譜之一，屬於殺手鐧一類！任何時候一出手總是最受歡迎的，也是從來不會失手的一道菜，一直都是某人的最愛之一… 今晚吃什麽正在考慮之中… 哈哈                                    謝謝欣賞！

[雲燕假日]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮媽，歡迎常過來坐坐 ：）

[亮亮媽媽]

雲燕一出手都是大菜，每一道都好棒。攝影也專業，讚讚讚。問好，祝一切安好。